Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z polewą z ptasiego mleczka

20.01.2024 Odsłon: 721
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Serniczek zawsze dobry.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 85

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1315

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 253

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1402

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 43

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 40

15 min
1
Ciasta
Sernik z polewą z ptasiego mleczka
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 150 g masła
  • 4 łyżki cukru
  • 500 g twarogu z wiaderka
  • 5 jajek
  • 300 g śmietany 30 % - ubić na sztywno
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 7 łyżek cukru
  • 100 g masła miękkiego
  • sok z połowy cytryny
  • opakowanie ptasiego mleczka o smaku czekoladowym
  • 2 łyżki mleka
  • bezy do dekoracji
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę z proszkiem posiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, żółtka i zagnieść ciasto. Wykleić ciastem foremkę i wstawić do lodówki na 20 min. Formę wcześniej wysmarować masłem. Żółtka z cukrem ubić na puch. Dodać masło i dalej ubijać. Następnie stopniowo dodawać ser i w dalszym ciągu miksować. Dodać mąki z proszkiem i sok z cytryny. Białka ubić usztywniając łyżką cukru. Śmietankę ubić na sztywno. Delikatnie połączyć wszystko używając szpatułki. Masę wyłożyć na ciasto. Pieczenie 180 stopni - 70 min. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ptasie mleczko rozpuścić w naczyniu dodając 2 łyżki mleka. Wystudzony sernik pokryć czekoladową masą. Smacznego.