Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z truskawkami bez pieczenia

03.02.2022 Odsłon: 2274
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
RITAcreative-
RITAcreative-

Przepis na przepyszny sernik z truskawkami i galaretką. Idealny na dzień Matki lub dzień Zakochanych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1908

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1950

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6320

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 349

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 791

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 352

15 min
9
Ciasta
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Autor:
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód:
  • ciasteczka maślane (200 g)
  • masło (120 g)
  • kakaowe chrupki ryżowe (50 g)
  • Masa sernikowa:
  • twaróg sernikowy lub półtłusty ( 2 x 450 g )
  • woda gorąca ( 2 x 200 ml.)
  • galaretka truskawkowa sypka ( 2 x 30 g)
  • śmietanka kremówka 36% ( 2 x 120 ml.)
  • Galaretka z truskawkami:
  • woda gorąca ( 2 x 500 ml.)
  • galaretka truskawkowa ( 2 x 100 g)
  • truskawki ( około 250 g i około 300 g)
  • Potrzebne gadżety:
  • Foremka serce 26cm.
Sposób przygotowania:
1

Krok 1. Spód. Ciasteczka rozdrabniamy na piasek. Dodajemy chrupki ryżowe (można pominąć, ale wtedy trzeba dać o 50 g więcej ciasteczek), dodajemy roztopione masło. Mieszamy. Wykładamy na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki.

2

Krok 2. Masa sernikowa. 30 g galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 200 ml. gorącej wody. Zostawiamy do wystudzenia. 450 g twarogu, 120 ml. kremówki i ostudzoną galaretkę miksujemy na gładką masę. Przelewamy do foremki na spód ciasteczkowy. Wstawiamy do lodówki.

3

Krok 3. Galaretka z truskawkami. 100 g galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 500 ml. gorącej wody. Pozostawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Na masę serową wykładamy około 250 g truskawek pokrojonych w plastry. Zalewamy lekko tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki.

4

Krok 4. Masa sernikowa. Powtarzamy krok 2. Masę serową przelewamy na stężałą galaretkę. Wstawiamy do lodówki.

5

Krok 5. Wykończenie czyli galaretka z truskawkami. 100 g galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 500 ml. gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Na masie serowej układamy truskawki pokrojone w plastry, zalewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej zostawić na noc w lodówce.

6

Uwagi: - chrupki ryżowe można pominąć, ale wtedy trzeba dać o 50 g więcej ciasteczek. - sernik można zrobić bez spodu i z galaretką bez cukru i wtedy będzie idealny dla osób na diecie keto. - ciasto ma delikatną piankową strukturę. - przechowywać w lodówce.