Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dwukolorowy sernik zebra na spodzie z pokruszonych ciasteczek. Efektowny wypiek, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Pięknie prezentuje się na talerzu i nieziemsko smakuje. Przepis na sernik zebra pochodzi z 381 odcinka programu "Ewa Gotuje". Fot. materiały prasowe Polsat
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24-26 cm, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9552
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4431
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 185
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20816
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9552
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1097
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4431
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 185
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20816
24
REKLAMA
Ciasta
Sernik Zebra Ewy Wachowicz
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasteczkowy spód sernika:
- 125 g herbatników
- 50 g masła
Dwukolorowa masa serowa:
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 5 jajek
- pół szklanki oleju
- pół szklanki mleka
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- szklanka cukru
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki połam, przełóż do miski i zmiksuj blenderem na pył. Masło rozpuść w rondelku lub w kuchence mikrofalowej i przelej do pokruszonych herbatników. Składniki wymieszaj i przełóż do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Powierzchnię wyrównaj. Formę ze spodem wstaw do lodówki.
2
Twaróg z wiaderka przełóż do miski, wbij całe jajka, dodaj olej, mleko, cukier, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i skrobię ziemniaczaną. Składniki zmiksuj ze sobą na jednolitą masę.
3
Masę sernikową podziel na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao. Ciasto zmiksuj do połączenia składników.
4
Wyciągnij tortownicę z lodówki. Na środek wylej dwie łyżki jasnej masy serowej, następnie na środku umieść dwie łyżki kakaowej masy serowej. Proces powtarzaj do wyczerpania składników.
5
Sernik zebra wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (bez termoobiegu) i piecz przez około 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 140 stopni i piecz ciasto przez kolejne 70-80 minut.
6
Upieczone ciasto wystudź, następnie wstaw do lodówki na minimum 2-3 godziny do schłodzenia. Przed podaniem ciasto możesz udekorować polewą lub cukrem pudrem.