Smaker
Karnawał

Serniko-jogurtowiec w kakaowym cieście

19.05.2020 Odsłon: 9150
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik z jogurtami greckimi na kruchym cieście kakaowym. Sernik z bezą i kruszonką kakaową wyszedł, pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1739

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5279

30 min
11
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 223

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 988

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 348

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 12321

>60 min
31
Ciasta
Serniko-jogurtowiec w kakaowym cieście
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO ; -300 g masła lub margaryny -150 g cukru
  • -5 żółtek(białka odłożyć do bezy) -500 g mąki
  • -2 łyżki ciemnego kakao -3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA: -5 jajek -100 g cukru
  • -1 kg sera twarogu sernikowego -800 g jogurtu greckiego
  • -150 ml. mleka skondensowanego,słodzonego
  • -3 budynie waniliowe -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • MUS: -100 % owoców brzoskwiń-220 g.
  • BEZA:-5 białek -150 g cukru -1 budyń waniliowy
  • LUKIER CYTRYNOWY: -100 g. cukru pudru -sok z 1/2 cytryny -gorąca woda
Sposób przygotowania:
1

ciasto- Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z kakao i proszkiem i zmiksować, na gruby żwirek.Mniejszą połowę odłożyć na kruszonkę. Resztę zagnieść, porozkładać i rozklepać na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.Podpiec 15 min.w 175*C.i ostudzić.

2

masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serem, jogurtem i mlekiem skondensowanym.Krótko zmiksować na niskich obrotach miksera,bo będzie chlapać. Przesiać tam budynie i ponownie zmiksować. Wylać masę na podpieczone ciasto.

3

mus-Łyżeczka porozkładać mus w kleksy. Oczywiście można dać jakieś owoce.

4

beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem stopniowo dodawanym cukrem. Następnie przesiać budyń i delikatnie wymieszać. Łyżką poukładać równomiernie bezę serniku a potem delikatnie wyrównać.

5

kruszonka-Pozostawione ciasto rozsypać na bezie.

6

Piec ok 70 min. w 175*C.Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia, jak za mocno brązowieje. lukier-Cukier puder przesiać, dodać sok z cytryny i stopniowo po troszku gorącej wody. Mieszać do lejącej papki, ale nie za rzadkiej. Przelać do buteleczki z dziobkiem, albo nabierać łyżką i polać zimny sernik w esy-floresy.Kroić jak dobrze stężeje, najlepiej na drugi dzień.