Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z jogurtami greckimi na kruchym cieście kakaowym. Sernik z bezą i kruszonką kakaową wyszedł, pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 67
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 67
6
4
REKLAMA
Ciasta
Serniko-jogurtowiec w kakaowym cieście
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO ; -300 g masła lub margaryny -150 g cukru
- -5 żółtek(białka odłożyć do bezy) -500 g mąki
- -2 łyżki ciemnego kakao -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA SEROWA: -5 jajek -100 g cukru
- -1 kg sera twarogu sernikowego -800 g jogurtu greckiego
- -150 ml. mleka skondensowanego,słodzonego
- -3 budynie waniliowe -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- MUS: -100 % owoców brzoskwiń-220 g.
- BEZA:-5 białek -150 g cukru -1 budyń waniliowy
- LUKIER CYTRYNOWY: -100 g. cukru pudru -sok z 1/2 cytryny -gorąca woda
Sposób przygotowania:
1
ciasto- Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z kakao i proszkiem i zmiksować, na gruby żwirek.Mniejszą połowę odłożyć na kruszonkę. Resztę zagnieść, porozkładać i rozklepać na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.Podpiec 15 min.w 175*C.i ostudzić.
2
masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serem, jogurtem i mlekiem skondensowanym.Krótko zmiksować na niskich obrotach miksera,bo będzie chlapać. Przesiać tam budynie i ponownie zmiksować. Wylać masę na podpieczone ciasto.
3
mus-Łyżeczka porozkładać mus w kleksy. Oczywiście można dać jakieś owoce.
4
beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem stopniowo dodawanym cukrem. Następnie przesiać budyń i delikatnie wymieszać. Łyżką poukładać równomiernie bezę serniku a potem delikatnie wyrównać.
5
kruszonka-Pozostawione ciasto rozsypać na bezie.
6
Piec ok 70 min. w 175*C.Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia, jak za mocno brązowieje. lukier-Cukier puder przesiać, dodać sok z cytryny i stopniowo po troszku gorącej wody. Mieszać do lejącej papki, ale nie za rzadkiej. Przelać do buteleczki z dziobkiem, albo nabierać łyżką i polać zimny sernik w esy-floresy.Kroić jak dobrze stężeje, najlepiej na drugi dzień.