Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny seromakowiec na kruchym kakaowym cieście. Sprawdzi się na większe okazji oraz po prostu na weekend. Do zrobienia go nie musicie sparzać maku!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha 23x35cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 244
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 22
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 284
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 244
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 22
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 284
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Seromakowiec z brzoskwiniami
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- Mąka pszenna - 400g
- Kakao - 2 łyżki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cukier - 3 łyżki
- Masło zimne - 200g
- Żółtka jaj - 5szt
- Jogurt naturalny - 2 łyżki
Masa serowa:
- Twaróg z wiaderka - 1kg
- Jajka - 4szt
- Jogurt naturalny - 150g
- Cukier - 160g
- Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru - 1szt (40g)
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Kasza manna - 1 łyżka
- Skórka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżeczka
Masa makowa:
- Białka jaj - 5szt
- Cukier - 100g
- Cukier waniliowy - 15g
- Mak mielony suchy - 100g
- Mąka ziemniaczana - 2 łyżki
Dodatkowo:
- Brzoskwinie - około 400g (niecała duża puszka)
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Dodajemy żółtka, jogurt i zimne masło starte na tarce. Zagniatamy razem, aż ciasto ładnie się połączy. Dzielimy na 2 części - jedna powinna być trochę większa. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut.
2
Masa serowa. Twaróg miksujemy z jajkami, cukrem i jogurtem. Dodajemy budyń, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę i skórkę pomarańczową. Miksujemy wszystko, aż dobrze się wymiesza. Masa makowa. Białka ubijemy z odrobiną cukru. Powoli dodajemy porcjami pozostały cukier i cukier waniliowy, cały czas miksujemy. Na końcu dodajemy suchy mak i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie mieszamy.
3
Pieczenie. Większą część ciasta układamy w blaszce (u mnie 23x35cm), nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut. Na podpieczony spód układamy masę serową, na to masę makową. Brzoskwinie kroimy w większą kostkę lub plasterki. Układamy na masie makowej. Pozostałą część ciasta trzemy na tarce, na grubych oczkach i układamy na górze ciasta. Pieczemy w 170 stopniach przez 55 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę na 100 stopni i dopiekamy jeszcze przez 15 minut. Po ostudzeniu ciasto bardzo dobrze się trzyma, ładnie się kroi i smakuje wyśmienicie!