Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skubaniec to popularne ciasto, które królowało na polskich stołach w czasach PRL-u. Klasyczny skubaniec był pieczony z udziałem śliwek. W tym przepisie zastąpiliśmy je startymi jabłkami. Do tego obowiązkowo kruche ciasto, puszysta piana z białek i chrupiąca posypka. Jest tak dobre, że znika błyskawicznie i to do ostatniego okruszka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
szklanka 250 ml, blaszka 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10543
12
16
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336848
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4561
16
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424387
1167
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10543
12
16
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336848
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4561
16
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424387
1167
REKLAMA
Ciasta
Skubaniec z jabłkami
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 5 jaj klasy L
- 250 g margaryny
- szklanka cukru
- 6 dużych jabłek
- łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż miękką margarynę. Dodaj 1/4 szklanki cukru i cukier waniliowy. Składniki zmiksuj na puszystą masę.
2
Białka oddziel od żółtek. Żółtka dodaj do margaryny. Składniki zmiksuj do połączenia. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieć gładkie jednolite ciasto.
3
Ciasto podziel na dwie nierówne części. Mniejszą z nich przełóż do woreczka i wstaw do lodówki.
4
Jabłka obierz ze skórki i zetrzyj na tarce. Do startych jabłek dodaj cynamon.
5
Spód i brzegi blachy wylep większą porcją ciasta. Do środka przełóż starte jabłka.
6
Białka z pozostałą częścią cukru ubij na puszystą pianę. Wyłóż ją na owoce.
7
Wyciągnij z lodówki pozostałą część ciasta. Pokrusz ciasto w dłoniach i wyłóż je na pianę z białek.
8
Piekarnik rozgrzej do 175 stopni (grzałka góra-dół). Ciasto skubaniec z jabłkami piecz przez około 55 minut.