Smaker
Karnawał

Śmietanowe ciasto z musem śliwkowym

24.04.2017 Odsłon: 2336
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Lekkie i smaczne ciasto z musem śliwkowym to smakołyk, któremu mało kto jest się w stanie oprzeć ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2141

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7403

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3323

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 934

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1997

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1285

60 min
5
Ciasta
Śmietanowe ciasto z musem śliwkowym
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód :
  • herbatniki maślane 160 g
  • masło 100 g
  • Masa śmietanowa :
  • śmietana 30 % 330 g
  • jogurt grecki 100 g
  • jogurt naturalny 250 g
  • cukier puder 4 łyżki
  • żelatyna 2 łyżki
  • woda zimna 4 łyżki
  • Mus śliwkowy :
  • śliwki mrożone 600 g
  • cukier brązowy 75 g
  • żelatyna 2 łyżki
  • woda zimna 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Śliwki z cukrem brązowym zagotować i prze kilka minut trzymać je na ogniu, potem ostudzić i przetrzeć przez sito, by skórki zostały. Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Takim "spodem" wyłożyć dno tortownicy i schować do lodówki. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając puder. Potem stale miksując wlać oba jogurty. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej i zahartować kremem śmietanowym. Miksując na małych obrotach wlewać żelatynę do masy. Taką masę śmietanową przelać na ciasteczkowy spód i schować ponownie do lodówki.

2

Z żelatyną do musu śliwkowego postąpić analogicznie, po czym zahartować ją zimnym musem śliwkowym. Stale miksując przelać żelatynę do pozostałego musu. Mus śliwkowy przelać na stężałą masę śmietanową i schować do lodówki przynajmniej na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego!