Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Staropolskie pierniczki"
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 47
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 188
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 133
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 434
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 47
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 188
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 133
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 434
Składniki
Czas przygotowania: 70 minut (bez dojrzewania ciasta). 1 sztuka: 70 kcal. Cena sztuki: 0,40 zł
Mąkę przesiej razem z kakao na stolnicę. Uformuj kopczyk, zrób wgłębienie. Wsyp sodę oraz korzenną przyprawę do piernika. Dołóż miód, miękkie masło, jajko oraz cukier puder. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto.
Ciasto włóż do miseczki. Szczelnie przykryj folią spożywczą i odstaw na około 2 tygodnie w chłodne miejsce (ale nie do lodówki!).
Po tym czasie ciasto podziel na porcje. Każdą cienko rozwałkuj na stolnicy lekko oprószonej mąką. Z placków metalowymi foremkami o różnych kształtach wytnij ciastka. Posyp je cukrową posypką i lekko wciśnij ją w ciasto. Ułóż je na blachach przykrytych pergaminem.
Blachy kolejno wstawiaj do piekarnika rozgrzanego do temp. 170 st. Piecz po 15 minut. Uważaj, aby nie piec ciastek zbyt długo, bo będą miały posmak goryczy.
Upieczone pierniczki dobrze wystudź. Potem przełóż do dużej miseczki, przykryj czystą ściereczką. Odstaw na kolejne 2 tygodnie, aby ciastka zmiękły.Źródło: Tina