Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Strudel drożdżowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 116
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 132
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 308
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 116
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 132
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 308
3
REKLAMA
Ciasta
Strudel drożdżowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3/4 kg mąki
- 8 dag drożdży
- 180 ml mleka
- 10 dag cukru
- 30 dag masła
- po 5 dag mig dałów i rodzynek
- po 10 dag śliwek kalifornijskich
- suszonych moreli i żurawiny
- cynamon
- kardamon
- gałka
- laska wanilii
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do kubka wsyp pół szklanki mąki. Dodaj pokruszone drożdże. Wlej 80 ml ciepłego (ale nie gorącego) mleka, wsyp łyżkę cukru. Całość utrzyj starannie, przykryj. Odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce.
2
Zaczyn połącz z pozostałą mąką, cukrem i ciepłym mlekiem. 20 dag masła rozpuść, przestudź i dodaj do składników. Wyrób gładkie ciasto. Postaw je w ciepłym miejscu na 20 minut.
3
Migdały posiekaj. Wsyp do miski. Dodaj rodzynki, posiekane śliwki, morele i żurawinę. Bakalie wymieszaj ze szczyptą mielonego cynamonu, kardamonu i gałki oraz z ziarenkami z laski wanilii. Dołóż do ciasta, wyrób. Odstaw na 20 min.
4
Ciasto rozwałkuj na prostokąt, posyp bakaliami. Zroluj do środka dwa dłuższe boki, formując strudel. Ułóż go na przykrytej pergaminem blasze. Piecz 60-70 min w temp. 170 st. Wystudź ciasto i polej resztą stopionego masła. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
5
Czas ok. 105 min; porcja – 170 kcal, cena 1 zł.
6
Nie przetrzymuj zbyt długo w piekarniku drożdżowego ciasta, bo je przesuszysz. Jeśli brzeg wypieku odstaje od blachy, a wbity patyczek nie jest mokry, ciasto jest gotowe.Źródło: Świat kobiety