Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Strudel jabłkowy z żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 831
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8944
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10550
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4755
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 831
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8944
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10550
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4755
23
REKLAMA
Ciasta
Strudel jabłkowy z żurawiną
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. (ok. 45 dag) mrożonego francuskiego ciasta
- 80 dag kwaskowych jabłek
- 4 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki cukru
- 10 dag sucharków
- 10 dag migdałów pokrojonych w słupki
- 15 dag rodzynek
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 1 żółtko
- 2 kubeczki (po 20 dag)
- śmietany kremówki
- 2 torebki cukru wanilinowego
- szczypta mielonego anyżu
- mąka do oprószenia stolnicy
- cukier puder do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Płat francuskiego ciasta rozwinąć, pozostawić w pokojowej temperaturze, aż rozmarznie. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na cząstki, potem w plasterki.
2
Skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem. Sucharki drobniutko zetrzeć na tarce albo pokruszyć w malakserze. Migdały zrumienić na patelni bez tłuszczu.
3
Ciasto francuskie rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką. Wykroić 2 kwadraty (40 x 40 cm). Jeden płat położyć na ściereczce kuchennej. Posypać połową okruszków sucharkowych.
4
Rozłożyć jabłka. Posypać rodzynkami, żurawiną i słupkami migdałów. Przykryć drugim plackiem. Pomagając sobie ściereczką, zwinąć w rulon.
5
Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 45 minut. Po 30 minutach wierzch strudla posmarować roztrzepanym żółtkiem. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem. Śmietanę wymieszać z cukrem wanilinowym i anyżem. Ubić na sztywno. Podawać ze strudlem.Źródło: Życie na gorąco