Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto, jabłka, cynamon, pierzynka z białek. Po upieczeniu nie zostają nam w lodówce białka z jajek, bo ubita jest z nich piana. Ciasto doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Nie wiem, czy długo zachowuje świeżość, bo bardzo szybko znika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 132
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 132
3
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka
Marchewcia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka, 2,5 szklanki
- masło, 25 dkg
- jajka, 5
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- cukier wanilinowy, 1
- jabłka, 1,5 - 2 kg
- cukier, pół szklanki
- cukier puder, do posypania wierzchu ciasta
- Bułka tarta, do posypania blachy
- cynamon, 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i dodać masło. Papier po maśle zostawić do wysmarowania blachy. Oddzielić żółtka od białek. Białka wlewać do ceramicznego garnka, żółtka do miski. Zagnieść ciasto. 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika.
2
Blachę wysmarować odrobiną masła, obsypać bułką tartą. Spód i brzegi blachy wylepić pozostałą ilością ciasta.
3
Jabłka umyć, obrać, pokroić w ćwiartki, a następnie w plastry. Jeśli jabłka są twarde, przesmażyć chwilę na patelni. Jeśli są dojrzałe, wkrajać od razu na ciasto. Posypać cynamonem.
4
Białka ubić na sztywną pianę, dodając na początku ubijania pół szklanki cukru. Pianę z białek przełożyć na jabłka.
5
Piekarnik nastawić na 180'C. Wyjąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć na tarce o grubych oczach. Wysypać na pianę z białek. Do nagrzanego piekarnika wstawić ciasto na ok. 40-50 minut. Po upieczeniu, jeszcze ciepłe, posypać cukrem pudrem.
6
Smacznego!