Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka z bezą truskawkową jest hitem w mojej rodzinie. Robię ją przy okazji każdych świat i uroczystości rodzinnych. Gości na stole w moim domu od kilkunastu lat. Robiła ja już moja mama. Proste i smaczne połączenie kwaśnych jabłek z słodką bezą powoduje zachwyt w oczach wśród krewnych. Niewątpliwym atutem tej szarlotki jest to, iż została zrobiona na cieście półkruchym.Myślę, że i wam się spodoba.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22110
27
Przepis dnia
15
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 125
3
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 402
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 123
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 172
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22110
27
Przepis dnia
15
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 125
3
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 402
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 123
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 172
5
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z bezą truskawkową
Honorata27
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 250 g
- Mąka tortowa 250 g
- masło 200 g
- Cukier puder 100 g
- śmietana 12% 20 ml
- Proszek do pieczenia 5 g
- Jajo kurze 5 szt.
- Jabłko 2 kg
- Cukier 200 g
- Mąka ziemniaczana 50 g
- woda 20 ml
- cynamon 10 g
- białko jaja kurzego 5 szt.
- cukier 100 g
- kisiel truskawkowy 60 g
- Mąka ziemniaczana 30 g
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki, cukier puder oraz proszek do pieczenia łączymy ze sobą. Dodajemy masło. siekamy do uzyskania kruszonki. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka oraz śmietanę dodajemy do ciasta. Łączymy ze sobą do uzyskania jednolitego ciasta. Zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Jabłka obieramy ze skóry. Usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę. Wrzucamy jabłka do naczynia z grubym dnem. Dodajmy wodę. Dusimy. Do podduszonych jabłek dodajmy cukier i cynamon. Dusimy jeszcze 5- 10 minut. Do poduszonych jabłek dodajemy mąką ziemniaczaną. Mieszamy do zgęstnienia. Białka ubijamy ze szczypta soli. Do ubitych białek dodajemy cukier. Miksujemy. Na koniec dodajemy kisiel oraz mąkę ziemniaczaną. Mieszamy. Ciasto wyjmujemy z lodówki. Wałkujemy i wkładamy do formy posmarowanej masłem oraz wysypanej bułką tartą. Na ciasto nakładamy masę jabłkową. Na masę jabłkowa układamy bezę truskawkową. Pieczemy 1 180 stopniach przez 60-75 minut. Do tzw. suchego patyczka.