Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka z patelni to prosty i szybki sposób na przygotowanie podwieczorku wówczas, gdy nie dysponujesz piekarnikiem. Nie musisz nawet mieć pod ręką robota kuchennego – to ciasto przygotujesz wyłącznie z użyciem trzepaczki. Musisz jednak użyć dobrej patelni – z dość grubym dnem, pokrytej powłoką zabezpieczającą przed przywieraniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2976
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2976
4
3
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z patelni
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 100 g cukru trzcinowego
- 180 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 średnie jabłka
- kilka śliwek
- 50 g rodzynków
- 25 ml rumu (lub innego mocnego, aromatycznego alkoholu)
- 1 mała cytryna
- 50 g masła
- 3 łyżki cukry pudru
Sposób przygotowania:
1
Umyj dokładnie cytrynę i otrzyj z niej skórkę. Wyciśnij sok i połącz go z rumem. Zalej sokiem rodzynki i zostaw na co najmniej pół godziny. Śliwki umyj, usuń z nich pestki i pokrój na ćwiartki.
2
Utrzyj jajka z cukrem – mikserem lub trzepaczką. Wymieszaj dokładnie z mlekiem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.
3
Obierz jabłka. Przekrój na pół i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój na bardzo cienkie plasterki. Wymieszaj jabłka ciastem. Dodaj także namoczone rodzynki (wraz z sokiem).
4
Rozgrzej na patelni masło. Wylej na nie ciasto. Wyrównaj i powtykaj w nie śliwki. Przykryj patelnię i smaż ciasto na średnim ogniu przez 10 minut. Następnie, z pomocą talerza, przewróć je na drugą stronę i smaż przez kolejnych minut. Podawaj szarlotkę z patelni oprószoną (z użyciem sitka o drobnych oczkach) cukrem pudrem.