Smaker

Szybkie rogale świętomarcińskie

09.11.2023 Odsłon: 962
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przygotowanie tradycyjnych rogali świętomarcińskich jest nieco czasochłonne. Oryginalny przepis składa się bowiem z półfrancuskiego ciasta i domowego nadzienia z białego maku, bakalii i orzechów. W tym przepisie podpowiadamy, jak ułatwić sobie nieco pracę w kuchni przez wykorzystanie półproduktów. Dzięki temu sam proces składania rogalików na 11 listopada zajmie wam dosłownie chwilę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 184

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 59

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 164

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 231

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 11014

60 min
27
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 166

15 min
7
Ciasta
Szybkie rogale świętomarcińskie
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Rogale świętomarcińskie:
  • 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego
  • puszka gotowej masy makowej z białego maku
  • jajko
Lukier:
  • szklanka cukru pudru
  • 1-2 łyżki wody
Do dekoracji:
  • pół szklanki siekanych orzechów włoskich
  • pół szklanki płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Rozwiń arkusze ciasta francuskiego. Każdy z nich podziel na równej wielkości trójkąty. Na środku podstawy każdego trójkąta zrób małe nacięcie o głębokości około 3 cm.

2

Każdy trójkąt posmaruj nadzieniem makowym, zachowując około 5 mm marginesu z każdej strony.

3

Zwijaj rogaliki zaczynając od postawy, kierując się w stronę wierzchołka.

4

Do miski wbij jajko. Roztrzep je widelcem. Rozmąconym jajkiem smaruj rogaliki.

5

Rogale marcińskie przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia (zachowaj miedzy nimi 4-5 cm odstępy).

6

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Blachę z rogalikami wstaw do środka. Piecz przez około 15-20 minut (do zrumienienia).

7

Przygotuj lukier. Do miski wlej wodę. Dodaj stopniowo cukier puder. Składniki wymieszaj.

8

Upieczone rogalki przestudź. Następnie udekoruj je lukrem, siekanymi orzechami i płatkami migdałów.