Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwaśne maliny i limonka połączone ze słodkim ciastem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 6913
6
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 64426
57
3
79
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 6913
6
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 64426
57
3
79
REKLAMA
Ciasta
Tarta serowo-limonkowa z malinami
izek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SPÓD:
- Mąka pszenna 200 gram
- Masło 125 gram
- Zimna woda 3-4 łyżki
- Cukier puder 70 gram
- Szczypta soli
- MASA SEROWO-LIMONKOWA:
- Twaróg trzykrotnie zmielony 0,5 kg
- Jajka 2 szt.
- Żółtko 1 szt.
- Śmietana kwaśna 0,5 szklanki
- Cukier 2/3 szklanki
- Skórka otarta z 2 limonek
- Sok wyciśnięty z limonki 4 łyżki
- Mąka pszenna 3 łyżki
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Maliny 200 gram
Sposób przygotowania:
1
SPÓD: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zimne masło i siekamy całość nożem. Dodajemy do tego zimną wodę, cukier, sól i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Owijamy je folią spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 1 godzinę.
2
Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na wymiary formy do tarty (użyłam tej o średnicy 24 cm). Blachę smarujemy masłem i wykładamy ją ciastem. Ciasto nakłuwamy gęsto widelcem. Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy ok. 25-30 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.
3
MASA SEROWO-LIMONKOWA: Do miski wrzucamy twaróg, jajka, żółtko, śmietanę, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier, sok oraz skórkę z limonki i miksujemy na jednolitą masę. Dokładamy do tego maliny i mieszamy delikatnie łyżką. Masę serową wykładamy na podpieczony spód do tarty, wyrównujemy i pieczemy ok.45-50 minut w temp. 160 stopni.