Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z kruchego ciasta wypełniona musem czekoladowym i bitą śmietaną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1277
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 465
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3438
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1037
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1277
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 465
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3438
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1037
12
2
REKLAMA
Ciasta
Tarta z musem czekoladowym
cocoblame
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- cukier puder, pół szklanki
- proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki
- cukier wanilinowy, pół opakowania(ew pół łyżeczki cukru z prawdziwa
- żółtka, 2
- masło, 120 g
- czekolada gorzka, 100g
- masło (do musu), 100g
- jajka, 3
- kakao, 3 łyżeczki
- cukier, 100g
- żelatyna spożywcza, 2 łyżeczki
- śmietana 36%, 100ml
- cukier z wanilią, 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę połączyć z cukrami i proszkiem. Wbić żółtka i dodać pokrojone na małe kawałeczki masło. Szybko posiekać całość a następnie wyrobić ciasto. Zawinąć ciasto w folię i odłożyć na godzinę do lodówki.
2
Zetrzeć ciasto na tarce z najdłuższymi oczkami, powstaną wygodne płatki i obkleić nimi formę do tarty. Przekłuć na spodzie w kilku miejscach wykałaczką lub widelcem albo przykryć folią spożywczą i posypać fasolką tak aby przykryły całe dno. Piec w 180* przez ok 30 min(aż tarta się zarumieni). Wyjąć, zostawić do ostygnięcia.
3
Mus: czekoladę rozpuścić z masłem na parze wodnej, białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Żelatynę rozpuścić w 80ml gorącej wody,ostudzić. Żółtka ubić z kakao i połączyć z ostudzoną czekoladą. Powstałą masę i rozpuszczoną żelatynę delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Mus przelać do tarty, zostawić na kilka godz w lodówce(do ścięcia musu).
4
Bita śmietana:mocno schłodzona śmietankę ubić na najwyższych obrotach, kiedy będzie już prawie gotowa dodać cukier z wanilią. Gotową bitą śmietaną nałożyć na wierzch(na mus). Ozdobić wg uznania ale z doświadczenia wiem że maliny i mięta będą bardzo pasowały.