Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z kruchego ciasta wypełniona musem czekoladowym i bitą śmietaną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 541
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1452
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 368
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6128
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 541
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1452
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 368
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6128
12
REKLAMA
Ciasta
Tarta z musem czekoladowym
cocoblame
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- cukier puder, pół szklanki
- proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki
- cukier wanilinowy, pół opakowania(ew pół łyżeczki cukru z prawdziwa
- żółtka, 2
- masło, 120 g
- czekolada gorzka, 100g
- masło (do musu), 100g
- jajka, 3
- kakao, 3 łyżeczki
- cukier, 100g
- żelatyna spożywcza, 2 łyżeczki
- śmietana 36%, 100ml
- cukier z wanilią, 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę połączyć z cukrami i proszkiem. Wbić żółtka i dodać pokrojone na małe kawałeczki masło. Szybko posiekać całość a następnie wyrobić ciasto. Zawinąć ciasto w folię i odłożyć na godzinę do lodówki.
2
Zetrzeć ciasto na tarce z najdłuższymi oczkami, powstaną wygodne płatki i obkleić nimi formę do tarty. Przekłuć na spodzie w kilku miejscach wykałaczką lub widelcem albo przykryć folią spożywczą i posypać fasolką tak aby przykryły całe dno. Piec w 180* przez ok 30 min(aż tarta się zarumieni). Wyjąć, zostawić do ostygnięcia.
3
Mus: czekoladę rozpuścić z masłem na parze wodnej, białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Żelatynę rozpuścić w 80ml gorącej wody,ostudzić. Żółtka ubić z kakao i połączyć z ostudzoną czekoladą. Powstałą masę i rozpuszczoną żelatynę delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Mus przelać do tarty, zostawić na kilka godz w lodówce(do ścięcia musu).
4
Bita śmietana:mocno schłodzona śmietankę ubić na najwyższych obrotach, kiedy będzie już prawie gotowa dodać cukier z wanilią. Gotową bitą śmietaną nałożyć na wierzch(na mus). Ozdobić wg uznania ale z doświadczenia wiem że maliny i mięta będą bardzo pasowały.