Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka, a zarazem lekko kwaśna, do tego bardzo orzeźwiająca.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 865
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 263
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31509
22
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 865
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 263
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31509
22
REKLAMA
Ciasta
Tarta z rabarbarem
izek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- SPÓD:
- Mąka pszenna 250 gram
- Żółtka 2 szt.
- Margaryna ½ kostki
- Cukier 50 gram
- Zimna woda 2 łyżki
- Szczypta soli
- MASA RABARBAROWA:
- Śmietana 12% 4 łyżki
- Budyń waniliowy z cukrem 1 opakowanie
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Białka 2 szt.
- Cukier puder 3 łyżki
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie
- Szczypta soli
- Rabarbar 500 gram
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: W misce mieszamy mąkę ze szczyptą soli oraz cukrem. Dodajemy do tego żółtka, zimną wodę i posiekane nożem masło. Całość zagniatamy na jednolitą i gładką masę. Ciasto wkładamy na około godzinę do lodówki.
2
Po schłodzeniu się ciasta, rozwałkowujemy je do wielkości blachy do tarty (średnica blachy 25 cm) i wykładamy nim dno i boki foremki (spód nakłuwamy widelcem). Ciasto podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.
3
MASA RABARBAROWA: Do miski wlewamy śmietanę, wsypujemy mąkę ziemniaczaną oraz budyń. Dokładnie to mieszamy, aby nie było grudek. W drugiej misce ubijamy białka z cukrem pudrem i szczyptą soli na sztywną pianę (cukier wsypujemy stopniowo w trakcie ubijania). Ubite białka przekładamy do miski ze śmietaną i budyniem, mieszamy to delikatnie do momentu połączenia się obu mas. Rabarbar obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Przekładamy go do miski z masą i dokładnie mieszamy.
4
Gotową masę rabarbarową wykładamy na podpieczone ciasto, wyrównujemy wierzch, posypujemy cukrem wanilinowym i wkładamy ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 40 minut.