Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te małe ale urocze tartaletki łączą w sobie słodycz karmelu i lekką kwaskowatość kremu twarożkowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1502
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26707
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2663
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1502
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26707
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2663
7
2
REKLAMA
Ciasta
Tartaletki z solonym karmelem.
livingandcooking
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:150gr.mąki pszennej,50gr.miękkiego masła,łyżka cukru pudru,
- łyżka kakao,szczypta soli,łyżka bardzo mocnej zimnej kawy.
- Karmel:szklanka cukru,130ml.kremówki,80gr.masła,pół szkl.wody,pół łyżeczki grubej soli.
- Krem:100gr.kremowego twarożku waniliowego,100gr. kremówki,
- opakowanie zagęstnika do śmietany.
Sposób przygotowania:
1
Solony karmel należy przygotować dzień wcześniej.Do rondla wsypać cukier,zalać wodą i podgrzewać ciągle mieszając aż cukier się rozpuści.Następnnie gotować na średnim ogniu aż syrop przybierze bursztynowy kolor[w tym czasie syropu nie mieszamy].Dodać masło i energicznie mieszać aż masło się rozpuści,strumieniem wlać kremówkę,gotować przez chwilę po czym zdjąć z ognia.Dodać sól i wystudzić,wstawić do lodówki.
2
Składniki ciasta szybko zagnieść dodając 2-3 łyżki wody.Odstawić do lodówki na godzinę.Schłodzone ciasto bardzo cienko rozwałkować ,wyciąć krążki o średnicy 9cm.Z tej ilości ciasta powinno wyjść ok.12 sztuk.Zagłębienia w formie na muffinki natłuścić,włożyć krążki ciasta,docisnąć i ponakluwać widelcem.Piec w 200 stopniach ok.12-15 minut .Wystudzić.
3
Kremówkę ubić z dodatkiem zagęstnika,połączyć z twarożkiem.Do wystudzonych korpusów tartaletek nakladać po łyżeczce karmelu.Używając końcówki do dekorowania o przekroju gwiazdki wyciskać duże rozetki na środku każdej tartaletki.Wstawić do lodówki.