Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na bazie biszkoptów i sera maskarpone
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113249
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 670
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 1180
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 756
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113249
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 670
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 1180
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 756
Składniki
Zaparzyć kawę aby wyszła mocna ( 1 szklanka) a następnie wystudzić.Do miski wsypać 1.5 szklanki cukru i dodać schłodzone mascarpone a następnie dobrze ubić mikserem. Do drugiej miski wlać schłodzoną śmietanę i dodać resztę cukru i ubijać na bardzo twardą pianę.Potem wymieszać bardzo delikatnie ubite mascarpone z ubitą śmietaną.
Następnie wyłożyć biszkopty do blaszki lub innej formy ( 30x25 centymetrów) i nasączyć je wystudzoną kawą (około 3 łyżeczki na 1 biszkopt).Wyłożyć na biszkopty połowę przygotowanej masy serowej i wyrównać ją lekko przyciskając.Następnie ułożyć następną warstwę biszkoptów wgniatając mniej więcej do1/3 wysokości biszkopta i nasączyć likierm (około 3 łyżeczki na 1 biszkopt ).Potem wyłożyć resztę masy serowej i równo wygładzić.Na koniec wszystko posypać kakaem( najlepiej przez drobne sitko).Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki ( 24 godz.)