Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Torcik makowy z delikatną nutą orzechową"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11777
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11777
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Ciasta
Torcik makowy z delikatną nutą orzechową
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 16 dag zmielonego maku
- 13
- 5 dag mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 11 dag cukru. Masa orzechowa: 40 dag masła
- 350 ml mleka
- 35 dag orzechów tartych
- 30 dag cukru pudru. Poncz: 200 ml wody
- 3 łyżki spirytusu
- 1/2 soku z cytryny
- 1/2 szklanki powideł śliwkowych
- dekoracje czekoladowe
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 5 łyżek orzechów włoskich
- łyżka czarnego kakao
Sposób przygotowania:
1
Jego zapach przywodzi na myśl magiczny czas Bożego Narodzenia. Magdalena Kaczmarek z Poznania
2
Białka ubijam na sztywno, wsypuję stopniowo cukier, ubijam. Dodaję po żółtku, ubijam dalej, na puszystą masę. Mak, mąkę i proszek do pieczenia mieszam. Delikatnie łączę z masą jajeczną. Formę (o średn. 23 cm) wykładam papierem. Wylewam ciasto. Piekę w 170°C ok. 40 minut. Jeszcze ciepłe wyjmuję z formy.
3
Mleko wlewam do garnka, dodaję tarte orzechy, gotuję minutę od zagotowania. Wyłączam. Masło ucieram mikserem z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaję stopniowo (zimne!) mleko z orzechami i mieszam masę. Studzę wodę przegotowaną, dodaję spirytus, sok z cytryny. Biszkopt kroję na trzy blaty.
4
Nasączam ciasto ponczem, smaruję powidłami i 1/3 kremu. Układam kolejny blat, nasączam, smaruję 1/3 kremu. Układam ostatni blat. Boki i górę tortu smaruję kremem, robię dekorację szprycą. Posypuję boki tartą czekoladą i orzechami. Układam czekoladowe listki, kawałki orzechów, posypuję kakao, używając szablonu.
5
ok. 90 min • Słoik 320 kcal • Koszt porcji ok. 3 zł • Przepis na 12 porcjiŹródło: Kobieta i życie