Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Torcik z agrestem i bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 98
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31251
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 98
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31251
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
REKLAMA
Ciasta
Torcik z agrestem i bezą
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 300 g zielonego i czerwonego agrestu
- 200 ml soku jabłkowego
- 375 g cukru
- 1 laska cynamonu
- skórka z połówki cytryny
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 75 g posiekanych orzechów laskowych
- ok. 280 g mąki pszennej
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 175 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 2 łyżeczki cukru pudru do posypania
- melisa do dekoracji
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
1
Agrest oczyść, opłucz i włóż do garnka. Dodaj 150 ml soku, 50 g cukru, cynamon i skórkę z cytryny. Zagotuj. Mąkę ziemniaczaną połącz z resztą soku i wlej do agrestu. Gotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje. Potem odstaw, usuń skórkę z cytryny i cynamon.
2
Posiekane orzechy zrumień na patelni. Wymieszaj je z mąką pszenną, 200 g cukru i cukrem wanilinowym. Dołóż pokrojone masło. rozcieraj palcami, aż powstaną grudki. Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Białka schłódź, a żółtka dodaj do ciasta i zagnieć kruszonkę. Przygotuj tortownicę. Rozsyp 3/4 kruszonki i dociśnij. Na tym rozsmaruj masę z agrestu i posyp resztą kruszonki. Piecz 40 minut w temperaturze 175 °C.
3
Białka ubij z sokiem z cytryny i resztą cukru. Ciasto wyjmij z pieca i wyłóż na nie masę be zową, formując kopułę. Posyp płatkami orzechów i piecz jeszcze 15 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i ozdób melisą. Czas przygotowania: 95 minut.
4
Cena porcji: ok. 6 zł. Kalorie: porcja 310 kcal.Źródło: Na żywo