Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tort Charlotte"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31260
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 408
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31260
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 408
4
REKLAMA
Ciasta
Tort Charlotte
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag gorzkiej czekolady
- 700 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 2 czubate łyżki żelatyny
- 4 łyżki cukru pudru
- 10 dag serka mascarpone lub homogenizowanego naturalnego
- 18-20 podłużnych biszkoptów
- 10 dag okrągłych biszkoptów
- listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Z podłużnych biszkoptów z jednej strony zetnij końcówki. 5 dag czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i zanurz w niej zaokrąglone końcówki biszkoptów. Dno tortownicy wyłóż okrągłymi biszkoptami, boki podłużnymi (czekoladą do góry).
2
Żelatynę zalej 1 szklanki wrzącej wody i mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw, by przestygła. Do miski włóż serek, dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj, by nie było grudek. 400 ml schłodzonej śmietanki ubij na sztywno. Na koniec, nie przerywając miksowania, cienką strużką wlej przestudzoną żelatynę. Śmietankę przełóż do serka i dokładnie wymieszaj. Masę wylej na biszkopty, wstaw do lodówki do stężenia.
3
15 dag czekolady rozpuść w kąpieli wodnej a następnie przestudź. Pozostałą śmietankę ubij na sztywno. Na koniec, nie przestając miksować, stopniowo wlej przestudzoną czekoladę. Wylej na stężoną masę serowo-śmietanową. Wstaw do lodówki na całą noc. Tuż przed podaniem tort udekoruj pozostałą czekoladą startą na tarce lub obieraczką do warzyw oraz listkami świeżej mięty.
4
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 320 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie