Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort został przełożony powidłem oraz bitą śmietaną. Grzywa jednorożca została zrobiona z kremu maślanego, natomiast róg i uszka z masy piankowej. Taki tort na pewno będzie zaskoczeniem i posmakuje każdemu. Jego wygląd na pewno przyciągnie uwagę, a uśmiech solenizanta będzie niezapomniany.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 9171
10
Przepis dnia
13
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 1037
9
Dania główne
Pieczony łosoś z chrupiącą panierką z makaronem z cukinii
Lekki, świeże i chrupiące danie na kolację.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 261
14
Śniadania
gotowanie jajek
Trzy w jednym, czyli niezbędne informacje do przygotowania jajek na trzy różn...
Odsłon: 94
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 9171
10
Przepis dnia
13
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 1037
9
Dania główne
Pieczony łosoś z chrupiącą panierką z makaronem z cukinii
Lekki, świeże i chrupiące danie na kolację.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 261
14
Śniadania
gotowanie jajek
Trzy w jednym, czyli niezbędne informacje do przygotowania jajek na trzy różn...
Odsłon: 94
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort jednorożec
Black_soul
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- biszkopt x3:
- - 2 jajka
- - 2 łyżki mąki tortowej
- - 2 łyżki cukru
- - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- krem:
- - bita śmietana typu śnieżka
- - 150 ml zimnego mleka
- - 1 galaretka owoce leśne
- - 250 ml gorącej wody
- krem maślany:
- - 200 g miękkiego masła 82%
- - 165 g cukru pudru
- - 3 łyżki zimnego mleka
- - sok z cytryny do smaku
- - barwniki spożywcze: niebieski, fioletowy i różowy
- masa piankowa:
- - 40 g pianek
- - 100 g cukru pudru
- - 1 łyżka gorącej wody
- - 2 patyczki do szaszłyków
- oczy:
- - 5 kostek gorzkiej czekolady
- dodatkowo:
- - powidło śliwkowe według uznania
- - mąka ziemniaczana do podsypywania
Sposób przygotowania:
1
1. Biszkopt: najpierw białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i jeszcze raz ubijamy. Dodajemy żółtka i ponownie ubijamy. Wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 stopniach przez około 25-30 minut. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony. Jeśli patyczek będzie wilgotny oznacza to, że trzeba jeszcze chwilkę piec. Natomiast jeśli będzie suchy, biszkopt trzeba wyjąć i odłożyć do ostudzenia. Tak samo pieczemy jeszcze dwa biszkopty. Upieczone odstawiamy do ostygnięcia.
2
2. Oczy: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przekładamy ją do rękawa cukierniczego i na papierze do pieczenia rysujemy oczy. Oczy odkładamy do zastygnięcia.
3
3. Masa piankowa: Pianki wraz z gorącą wodą i połową cukru pudru rozpuszczamy w kąpieli wodnej cały czas mieszając. Dodajemy pozostałą część cukru pudru i mieszamy, aż wszystko dobrze się połączy. Masa na początku będzie klejąca, ale podczas studzenia stanie się bardziej plastyczna. Podczas formowania do podsypywania używamy mąki ziemniaczanej. Z masy formujemy uszy i róg. Jeden patyczek do szaszłyków przecinamy na pół i uszy oraz róg nabijamy właśnie na patyczki.
4
4. Krem: Śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystość. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie. Galaretkę studzimy. Lekko tężejącą stopniowo wlewamy do bitej śmietany przy tym ubijając.
5
5. Krem maślany: Masło ucieramy na puszystość (aż będzie białe) i następnie dodajemy pozostałe składniki przy tym dokładnie ucierając. Część kremu odkładamy. Resztę mieszamy z barwnikami. Kolorowe kremy przekładamy do rękawów cukierniczych z ozdobnymi końcówkami i wkładamy na 2 minutki do lodówki.
6
6. Składanie: Biszkopty smarujemy powidłem, a następnie przekładamy kremem. Boki Tortu smarujemy kremem maślanym. Z kolorowego kremu maślanego wyciskamy za pomocą rękawów cukierniczych grzywę jednorożca. Nakładamy oczy z czekolady. Na koniec wbijamy róg i uszy.
7
7. Gotowe! Smacznego!