Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort urodzinowy dla dziecka. Tort przedstawia jeżyka w lesie. Tort zrobiłam dla maluszka w rodzinie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 302
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2245
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 2836
9
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 630
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 302
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2245
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 2836
9
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 630
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort Jeż dla 3-latka
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -7 jajek -200 g. cukru -120 g. mąki tortowej
- -120 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -50 g. posypki czekoladowej
- NASĄCZENIE: -sok z mirabelek (domowy)
- KREM JAGODOWY:
- -200 ml.śmietanki 30 % -500 g. serka mascarpone -400 g. jogurtu greckiego
- -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix -150 ml.frużeliny z czarnych jagód
- -25 g. żelatyny -ok. 1/2 szklanki wody
- KREM STRACCIATELLO:
- -200 ml.śmietanki 30 % -500 g. serka mascarpone -400 g. jogurtu greckiego
- -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix -25 g. żelatyny
- -ok. 1/2 szklanki wody -100 g. startej czekolady mlecznej
- TYNK: -400 g. masła
- -200 ml. mleka skondensowanego-słodzonego -200 g. mleka w proszku
- DEKORACJE:
- -250 g. mleka w proszku -250 g. cukru pudru -troszkę mleka w płynie
- -barwniki jadalne -100 g. prażonych pestek dyni
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Przesiewać tam mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łopatką. Na koniec dodać posypkę czekoladową i delikatnie wymieszać. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej papierem tylko na dole. Piec ok.30 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obkroić boki, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia. Przekroić na 3 blaty.Najlepiej upiec dzień wcześniej, wtedy łatwiej się kroi.
2
Spodni blat biszkoptowy, włożyć do zabezpieczonej tortownicy i nasączyć sokiem.
3
krem 1-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem,serkiem, jogurtem i fixem. Potem dodać frużelinę i zmiksować.Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć do tortownicy. Przykryć drugim blatem biszkoptowym i nasączyć sokiem.
4
krem 2- Postąpić jak z poprzednim z tym, że po żelatynie, dodać startą czekoladę i wymieszać łopatką. Wyłożyć do tortownicy. Przykryć 3 blatem biszkoptowym i schłodzić tort kilka godzin w lodówce.
5
Po schłodzeniu, zdjąć zabezpieczenia i rant z tortownicy. Tort przenieść na tacę.
6
Pościnać boki, nadając formę owalną. Zrobić miejsce na pyszczek, bo z tych ścinków będzie formowany pyszczek.
7
tynk-Zmiksować miękkie masło, do białości. Miksując dolewać mleko skondensowane potem dosypując w proszku. Posmarować cały tort, dodatkowo przykleić tym kremem, obcięte kawałki tortu na pyszczek.
8
ozdoby-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.Zagnieść jak na plastyczne ciasto.Najlepiej mieszać ręką, wtedy wyczuje się, czy masa się skleja. Następnie wyrobić masę na stolnicy, podsypując cukrem pudrem.Podzielić na kawałki i zafarbować, jadalnym barwnikiem.Masę przetrzymywać w woreczku foliowym. Brać po kawałku masy i formować różne ozdoby.
9
Tort udekorować ozdobami, pestki dyni powkładać jako kolce. Tort przetrzymywać w lodówce.