Smaker

Tort kawowy z orzechami w karmelu

30.07.2010 Odsłon: 57
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Tort kawowy z orzechami w karmelu"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 438

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1041

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Ciasta
Tort kawowy z orzechami w karmelu
Autor:
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 g zwykłego cukru
  • 100 g orzechów włoskich. 5 jajek
  • 110 g cukru
  • 40 ml oleju roślinnego
  • 120 g mąki pszennej
  • 70 g mielonych orzechów włoskich. Krem: 380 ml mleka
  • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 60 g budyniu waniliowego w proszku
  • 80 g cukru
  • 300 g masła
  • kakao w proszku
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj orzechy. W rondlu cukier rozpuść tak, aby powstał jasny karmel, a następnie zalej go 100 ml wrzącej wody. Dodaj całe orzechy i gotuj wszystko do momentu, aż zmiękną. Odłóż je, aby wystygły.

2

Teraz zrób ciasto. Całe jajka oraz cukier ubij na pianę. Stopniowo dodawaj olej. Przesianą mąkę wymieszaj ze zmielonymi drobno orzechami i powoli wmieszaj do piany z jajek. Powstałe ciasto wlej do niezbyt dużej, wysmarowanej okrągłej formy. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 165°C przez ok. 45 minut.

3

Mleko zagotuj, po chwili dodaj kawę rozpuszczalną oraz budyń w proszku. Wszystkie rozpuść i gotuj na małym ogniu przez ok. cztery minuty. Zdejmij z gazu, dodaj cukier i ubijaj, aż masa budyniowa ostygnie. Na koniec dołóż jeszcze masło w kawałkach. Poczekaj chwilę, aż wszystko się rozpuści.

4

Wystudzone ciasto przetnij poziomo na trzy części. Każdą przełóż ubitym, schłodzonym kremem. W trakcie przekładania wszystkie płaty ciasta posyp karmelizowanymi orzechami. Wierzch tortu udekoruj rozetkami z kremu i posyp kakao.

5

Czas przygotowania: 85 minut

6

Cena porcji: ok. 4 zł. Kalorie: porcja 375 kcalŹródło: Na żywo