Smaker
Ewa_Gotuje

Tort makowo-kawowy z mascarpone

29.04.2008 Odsłon: 44
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Tort makowo-kawowy z mascarpone"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 105

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 570

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Ciasta
Tort makowo-kawowy z mascarpone
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag maku
  • 20 dag cukru
  • 5 jajek
  • 4 czubate łyżki bułki tartej
  • 6 łyżek wrzątku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1
  • 5 szkl. mleka
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • szczypta soli. Krem: 40 dag serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 10 dag cukru pudru
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka wrzątku. Dekoracja: owoc miechunki
  • draże czekoladowe
  • posiekane orzeszki
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: mleko mocno podgrzej, zalej mak. Podgrzewaj pod przykryciem na małym ogniu, aż zmięknie. Osącz go na sitku i dwa razy zmiel. Dodaj bułkę tartą i proszek. Wlej wrzątek, wymieszaj.

2

Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem i esencją na puszystą masę. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wymieszaj obie masy z makiem. Tortownicę wyłóż pergaminem, nałóż ciasto. Wyrównaj wierzch i piecz 50-60 min w 175oC.

3

Krem: kawę rozpuść w łyżce wrzątku. Śmietankę ubij z cukrem i wymieszaj z serkiem mascarpone. Wlej chłodną kawę i zmiksuj krem na małych obrotach miksera.

4

Ciasto przekrój na 3 blaty. Odłóż 1/3 kremu. Resztą przełóż blaty. Posmaruj cały tort kremem. Ozdób miechunką, różyczkami z kremu i drażami. Boki obsyp orzeszkami.Źródło: Naj