Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 42
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 337
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1425
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 146
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 42
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 337
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1425
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 146
Składniki
Przygotowanie spodów: Białka ubijam. Ubijając wsypuję stopniowo cukier. Cukier puder mieszam z mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Do sztywnej masy dodaję mielone migdały. Mieszam.
Masę przelewam do foremek. Piekę 45 minut w 150 st C.
Przygotowanie kremu: Żółtka ubijam mikserem z cukrem. Dodaję mąkę ziemniaczaną i miksuję. ZAgotowuję śmietankę z precietą wzdłuż laską wanilii. Usuwam wanilię i bardzo cienkim strumieniem wlewam śmietankę do żółtek. Masę przelewam do rondla i mieszam, gotuję do zgęstnienia. Odstawiam i przykrywam folią do przestudzenia.
Margarynę ucieram. Po łyżce dodaję krem budyniowy. Ucieram.
Cukier trzcinowy rozpuszczam, dodaję migdały i mieszam. Posypuję szczyptą soli i rozkładam na papierze do pieczenia. Studzę i rozkruszam na większe kawałki
Na jednym blacie rozsmarowuje 3/4 kremu i przykrywam kolejnym. Na górę wykładam resztę kremu. Dekoruję migdałami. Podaję z marakują lub innymi owocami.