Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort 2 w 1, mleczna kanapka i piłka nożna. Tort z ciemnymi biszkoptami i kremem mocno mlecznym.Tort z ozdobami z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla średniego wnuczka, na bal urodzinowy dla dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 464
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1838
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2877
7
Przepis dnia
9
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 464
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1838
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2877
7
Przepis dnia
9
4
REKLAMA
Ciasta
Tort "Mleczna Kanapka" dla 10-latka- fana piłki nożnej
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT: 3 x (30x40)
- -4 jajka -100 gr. cukru -70 g. mąki tortowej
- -40 g. mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia -100 ml. oleju
- BISZKOPT: 1 x tortownica 27 cm.
- -4 jajka -100 gr. cukru -70 g. mąki tortowej
- -40 g. mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia -100 ml. oleju
- DO NASĄCZENIA: -3/4 szklanki wody z sokiem malinowym
- KREM MLECZNY Z MASCARPONE: (do nadziania piłki i I warstwy tortu)
- -500 g. serka mascarpone -500 ml. śmietanki 30 %
- -1 śmietan-fix -130 ml. mleka skondensowanego słodzonego
- -100 g. mleka w proszku -17 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- KREM MLECZNY Z MASCARPONE: (do II warstwy tortu)
- -500 g. serka mascarpone -250 ml. śmietanki 30 %
- -1 śmietan-fix -120 ml. mleka skondensowanego słodzonego
- -100 g. mleka w proszku -15 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- TYNK NA PIŁKĘ: -400 g. masła
- -200 ml. mleka skondensowanego-słodzonego -200 g. mleka w proszku
- DEKORACJE:
- -200 g. mleka w proszku -200 g. cukru pudru
- -troszkę mleka w płynie -barwniki jadalne
- POLEWA CZEKOLADOWA NA TORT:
- -150 g.nutelli -300 g. mlecznej czekolady
- -100 ml. śmietanki 30 % -50 g. masła
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łopatką.Dodać olej i wymieszać delikatnie. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papieru do pieczenia. Piec ok.20 min. w 175*. Obrócić i zdjąć papier z pieczenia. Upiec takie trzy biszkopty.
2
Biszkopt w tortownicy tak samo zrobić ale piec z 5 min. dłużej.Po przestygnięciu przekroić na dwa blaty.
3
piłka- W spodnim blacie biszkoptowym wyciąć trójkąt a w drugim koło objętości miski.
4
piłka- Miskę zafoliować i włożyć tą dużą część.
5
krem do piłki i i warstwy dużego tortu-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego. Śmietankę ubić z serkiem i mlekiem skondensowanym i fixem. Potem dodawać po trochu mleka w proszku i zmiksować. Na koniec dolewać letniej żelatyny i zmiksować ale nie długo bo krem gęstnieje.Wyłożyć do miski na piłkę i przykryć wyciętym kołem.Zafoliować i schować do lodówki.
6
Resztę kremu zaraz wyłożyć na nasączony biszkopt w zabezpieczonej blaszce.
7
Przykryć drugim biszkoptem i nasączyć resztą soku.
8
Drugi krem zrobić identycznie i wyłożyć na biszkopt.
9
Przykryć trzecim biszkoptem i schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej na całą noc.
10
. Schłodzoną piłkę wyjąć z miski, odwracając na spód tortownicy.
11
tynk-Zmiksować miękkie masło, do białości. Miksując dolewać mleko skondensowane potem dosypując w proszku. Posmarować całą kopułę.
12
ozdoby-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.Zagnieść jak na plastyczne ciasto.Najlepiej mieszać ręką, wtedy wyczuje się, czy masa się skleja. Następnie wyrobić masę na stolnicy, podsypując cukrem pudrem.Podzielić na kawałki i część zafarbować, jadalnym barwnikiem.Masę przetrzymywać w woreczku foliowym. Brać po kawałku masy i wycinać wzory na piłkę,pięciokąty granatową. Wycinać w/g wzoru. (moja miska miała obwód 55 cm.x 2 =110 : 3 =3,66 cm miał mieć bok wzorów)(wyliczenia wzięłam z netu.)
13
Z białej masy wyciąć sześciokąty. Wzory przyłożyć na jeszcze nie zastygłym tynku.
14
mleczna kanapka-Po schłodzeniu, przykryć paterą i obrócić "do góry nogami".Zdjąć blaszkę i papier.Boki można minimalnie obciąć, wyrównać.
15
polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance z nutellą i masłem.Ostudzić do płynnego i posmarować cały tort i trochę schłodzić.
16
Na miejsce gdzie będzie ułożona piłka, włożyć grube słomki do napoi i obciąć równo z powierzchnią tortu.Ułożyć tam tort piłkę.
17
Zrobić też resztę dekoracji, jak miniaturki piłek. Zrobić jednakowej wielkości kulki i poukładać na kawałku rozwałkowanej masie. Ale przed układaniem posmarować ją odrobiną wody. Delikatnie rozwałkować te kulki. Okrągłą foremką wyciąć piłeczkę. Na nich przykleić literki i cyferki. Z zielonej masy, zrobić trawę, wyciskając w prasce od czosnku.
18
Tort udekorować ozdobami. Tort przetrzymywać w lodówce.
19
Tort kroić ciepłym i ostrym nożem.