Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
orzechowo-czekoladowa smakowita moc kalorii :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 12
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort orzechowo-czekoladowy
ewka16
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 szklankizmielonych orzechów włoskich
- 1,5 szklanku cukru
- 10 jajek
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżeczki proszkudi pieczenia
- masa:
- 0,75l mleka
- 2 budynie śmietankowe
- 250 g masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki kakao
- cukier wanilinowy, starta laska wanilii
- tortownica 28 cm, posmarowana masłem i posypana tartę bułką
- do posypania tarta czekolada, mielone orzechy
- 1/2 filiżanki mocnej esencjonalnej czarnej herbaty
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieram z cukrem, białka ubijam na sztywną pianę, orzechy zmielone mieszam z proszkiem do pieczenia i tartą bułka. Do żółtek porcjami dodaję pianę i orzechy. Mieszam dokładnie. Tak przygotowana masę wylewam na tortownicę (wcześniej posmarowaną masłem i posypaną tartą bułką) Wstawiam do średni nagrzanego piekarnika, piekę ok.45 minut w 180 stopniach.
2
Upieczone ciasto musi dobrze wystygnąć. W tym czasie przygotowuję masy. Z mleka gotuję gęsty budyń. Studzę. Ucieram masło z cukrem pudrem. Wystudzony tort przekrawam na trzy części.
3
Do utartego masła dodaję wystudzony budyń. Miksuję. Masę dzielę na dwie części w proporcjach 1/3. Do pierwszej dodaję cukier wanilinowy i wanilię. Do drugiej kakao. Ja zrobiłam więcej masy kakaowej. Pierwszą warstwę ciasta nasączam esencją, nakładam kakaową,następny krążek ciasta także nasączam i nakładam masę waniliową, potem to samo i na wierzch masa ciemna / lub jasna jak kto woli / Tort obsypuję startą czekoladą wymieszaną z mielonymi orzechami. Przed rozkrojeniem powinie poleżakować w lodówce 2 -3 godzinki.