Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i bardzo prosty
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort śmietankowy z owocami
PauulinkaaK
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 800 ml śmietanki 36%
- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 cytryny + 3/4 szklanki wody
- owoce np. maliny, truskawki, borówki amerykańskie (500g)
- czekolada mleczna lub wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier. Dalej miksując dodawać po jednym żółtku.
2
W miseczce wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia ( najlepiej przesiać przed dodaniem do masy jajecznej). Dodajemy niewielkimi porcjami do masy jajecznej i mieszamy delikatnie za pomocą drewnianej łyżki. W międzyczasie dodajemy 2 łyżki wody. Mieszamy do połączenia składników.
3
Następnie tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy. Pieczemy biszkopt przez ok. 30 min w temp. 180 stopni( nie otwieramy drzwiczek podczas pieczenia gdyż biszkopt może opaść). Po 30 min wyłączamy piekarnik ale biszkopt pozostawiamy w nim jeszcze na kilka minut. Po wyciągnięciu odcinamy ciasto od tortownicy i odwracamy do góry dnem na blat wyłożony papierem do pieczenia ( dzięki temu uzyskamy prosty biszkopt). Należy poczekać aż biszkopt dobrze wystygnie zanim go przekroimy ( ok 2 godzin). Później przekrawamy biszkopt na 3 blaty.
4
Ubijamy śmietankę na sztywno wraz z cukrem pudrem. Wyciskamy sok z połowy cytryny mieszamy z 3/4 szklanki wody( można dodać 1 łyżeczkę cukru) tak przygotowanym roztworem nasączamy pierwszy blat następnie kładziemy porcję bitej śmietany a na nią owoce. Z drugim blatem robimy identycznie. I kładziemy ostatni blat którego już nie nasączamy, przykrywamy go bitą śmietaną oraz boki naszego tortu ładnie wygładzając nożem. Dekoracja według upodobań ja ozdobiłam owocami i startą czekoladą.
5
Wkładamy tort do lodówki aby dobrze się schłodził ( wg mnie najlepszy jest następnego dnia). Smacznego ! :)