Smaker

Tort Szwarcwaldzki (czarny las)

27.10.2010 Odsłon: 77337
5.0 (62 oceny)
30 min
>6 os.
gocha01
gocha01

3x P Przepyszny,Przełatwy,Przecudny :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21383

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 101234

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3027

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1973

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5829

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5830

60 min
6
Ciasta
Tort Szwarcwaldzki (czarny las)
Autor:
gocha01
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • cukier, 150 g
  • mąka, 150 g
  • masło, 150 g
  • Czekolada stopiona(gorzka), 1,5 tabliczki
  • jajka, 6 szt
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczki
  • mąka ziemniaczana, 50 g
  • Wiśnie z kompotu,mrożone lub z syropu, 400 g
  • śmietanka kremówka, 750 ml
  • cukier puder, 3 łyżki
  • cukier waniliowy, 1 łyżeczka
  • żelatyna, 2 łyżeczki
  • rum lub wódka, do nasączenia blatów
  • Woda lub syrop z wiśni, ok 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzeć z cukrem do białości.Miksując dodawać po jednym żółtku.Powstałą masę mieszamy z roztopioną i wystudzoną czekoladą(z jej 100 g) a następnie z mąkami i proszkiem do pieczenia.Z 6 białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy ją z masą.

2

masę przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy(ok.24 cm).Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp.180 stopni przez ok 45 minut9najlepiej do tzw.suchego patyczka).po wystudzeniu kroimy na 3 blaty.

3

•Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, mieszamy z żelatyną (rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody).

4

Każdy z krążków nasączamy rumem wymieszanym zwodą lub z zalewą z wiśni.Ilość alkoholu dowolna...jak kto lubi:-).Potem smarujemy kremem śmietanowym i układamy wiśnie i tak dalej,krążek,nasączamy,smarujemy itd...

5

na końcu cały tort smarujemy pozostałą masą śmietanową i dowolnie dekorujemy(ja potarłam pozostałą czekoladę i poukładałam kilka wisienek,które wcześniej sobie odłożyłam.

6

Tort powinien powędrowac do lodówki na 2,3 godziny,ale z doświadczenia wiem,ze najlepszy jest następnego dnia,niestety ciężko jest się pohamowć prze zjedzeniem tortu w dniu jego zrobienia:-)

7

Smacznego