Smaker
Karnawał

Tort urodzinowy biszkoptowy z kremem, masą śmietanową i truskawkami

31.08.2018 Odsłon: 1300
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
bietka5
bietka5

Pyszny tort, idealny na 10 urodziny Smakera :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1933

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8234

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 20563

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 676

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1182

60 min
7
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 3047

30 min
7
Ciasta
Tort urodzinowy biszkoptowy z kremem, masą śmietanową i truskawkami
Autor:
bietka5
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt jasny:
  • jajka 5 szt.
  • cukier 1 szklanka
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • woda 5 łyżek
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Biszkopt ciemny:
  • jajka 8 szt.
  • cukier 1 szklanka
  • cukier waniliowy 1 szt.
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • kakao 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Amoniak odrobina
  • Krem:
  • mleko 3 szklanki
  • cukier 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy 1 szt.
  • mąka pszenna 3 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżki
  • żółtka 3 szt.
  • Margaryna 25 dag
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30 % 500 ml
  • Cukier puder 2 łyżki
  • śmietan-fix 2 szt.
  • Dodatkowo:
  • truskawki
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt jasny: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, a następnie żółtka, potem wodę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy i wylewamy do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka. Biszkopt ciemny: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, po jednym żółtku, mąkę, proszek, amoniak i kakao, wszystko delikatnie mieszamy i wylewamy do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka. Krem: Odlewamy szklankę mleka i rozpuszczamy w nim obie mąki i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym i na kipiące wlewamy powstały budyń, chwilę gotujemy i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Masę śmietanowa: Śmietanę 30 % ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixem.

2

Przekładamy: Biszkopty przekrawamy na pół. Krem dzielimy na 3 części. Na spód dajemy biszkopt ciemny, smarujemy jedną częścią kremu, przekładamy biszkoptem jasnym, smarujemy połową masy śmietanowej, układamy pokrojone truskawki, smarujemy pozostałą masą śmietanową, przekładamy drugim biszkoptem ciemnym, smarujemy drugą częścią kremu, przekładamy drugim biszkoptem jasnym, po wierzchu i po bokach smarujemy trzecią częścią kremu , układamy truskawki i dowolną dekorację.