Smaker

Tort z Bitą śmietaną i musem brzoskwiniowym.

27.12.2013 Odsłon: 7391
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
KucharekPL
KucharekPL

tort z musem brzoskwiniowym i bitą śmietana na każdą okazję. Polecam na Urodziny i Imieniny :))

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 46

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 27

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 25

30 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 510

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2268

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 161

15 min
6
Ciasta
Tort z Bitą śmietaną i musem brzoskwiniowym.
Autor:
KucharekPL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • -4 jajka
  • -szklanka cukru
  • -szklanka mąki
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • -1 łyżeczka octu 10%
  • Mus Brzoskwiniowy:
  • -brzoskwinie w puszce
  • -galaretka brzoskwiniowa
  • -cukier waniliowy
  • Bita śmietanka 36 % 1 litr
  • -pół szklanki wody
  • -2,3 łyżeczki żelatyny
  • cukier puder 2,3 duże łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę dodać cukier i ubijać aż cukier się roztopi.Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i łyżką octu aż podwoi swoją objętość. Oba składniki wymieszać razem z mąką. Tortownicę posmarować masłem i bułką tartą.Wlać masę do tortownicy wyrównać, wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni cencjusza na około 40 minut.

2

Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w szklance z gorącą wodą i ostudzić.Brzoskwinie z sokiem zmiksować w mikserze razem z cukrem waniliowym. Gdy galaretka będzie zimna połączyć ją z musem.Ostudzony biszkopt podzielić na pół.Tężejący mus wylać na jedną część biszkoptu dać do ostygnięcia aż mus stężeje.

3

Następnie ubić bitą śmietanę pod koniec dodać cukier puder i cukier waniliowy. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie ostudzić aż będzie zimna. Zimna żelatynę pomalutku dodawać do ubitej śmietany. Biszkopt z musem przełożyć częścią bitej śmietany przykryć drugim biszkoptem resztą śmietany posmarować górę i boki.Udekorować według własnego uznania.Różyczki są wykonane z masy cukrowej. Polecam kupić z tej strony: http://allegro.pl/lukier-plastyczny-masa-cukrowa-kolory-250g-lublin-i3756181262.html