Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto tortowe z cytrynową pianką i kremem czekoladowym, godne świąt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1369
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1011
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1369
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1011
3
6
REKLAMA
Ciasta
Tortowe z pianką i kremem czekoladowym
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT JASNY:
- -4 jajka -1 szklanka cukru -4 łyżki wody -1 szklanka mąki
- -4 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
- BISZKOPT CZEKOLADOWY:
- -5 jajek -1/3 szklanki mąki tortowej
- -1/3 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 gorzkiej czekolady-startej
- DO POSMAROWANIA:
- -powidła węgierkowe - 280 g.
- PIANKA CYTRYNOWA:
- -2 galaretki cytrynowe -1/2 l. wody -1/2 l. śmietanki 30 %-500ml.
- -1 jogurt grecki-400 g. -80 g. cukru pudru -1 Śnieżka
- KREM CZEKOLADOWY:
- -250 ml. śmietanki 30 % -1,5 gorzkiej czekolady-150 g.
- -100 g. cukru pudru -1 jogurt grecki-400 g.
- -3 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wody
- DO DEKORACJI:
- -tarta czekolada albo jak tu 100 g. wafelków czekoladowych
Sposób przygotowania:
1
biszkopt jasny-Ubić białka ze szczyptą soli i wodą,potem cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko mieszać, dolewając na koniec olej. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175* C.
2
biszkopt czekoladowy- Ubić białka ze szczyptą soli,potem cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąki z kakao i proszkiem. Lekko wymieszać, potem dodać startą czekoladę i wymieszać ale nie długo. Wylać na blaszkę 30x40, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*C.
3
Na jasny biszkopt rozsmarować powidła.
4
pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do lekkiego tężenia. Śmietankę ubić z pudrem, potem Śnieżką, następnie z jogurtem. Na koniec zmiksować z tężejącymi galaretkami. Wylać na powidła.
5
Przykryć czekoladowym biszkoptem.
6
Czekolady wraz ze śmietanka, rozpuścić nad parą. Ostudzić i schłodzić w lodówce ok. pół godziny, albo całą noc.Żelatynę rozpuścić z gorącą wodą i ostudzić do letniego. Ubić śmietankę z pudrem, potem jogurtem.Na koniec z letnią żelatyną, ale krótko.Wyłożyć na czekoladowy biszkopt. Posypać startą czekoladą albo startymi wafelkami i schłodzić.
7
Ciasto przechowywać w lodówce i kroić ciepłym nożem.