Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tortowe z pianką i kremem czekoladowym

07.04.2019 Odsłon: 979
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto tortowe z cytrynową pianką i kremem czekoladowym, godne świąt.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5500

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 998

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1457

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11970

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5115

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1423

60 min
5
Ciasta
Tortowe z pianką i kremem czekoladowym
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT JASNY:
  • -4 jajka -1 szklanka cukru -4 łyżki wody -1 szklanka mąki
  • -4 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • BISZKOPT CZEKOLADOWY:
  • -5 jajek -1/3 szklanki mąki tortowej
  • -1/3 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
  • -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 gorzkiej czekolady-startej
  • DO POSMAROWANIA:
  • -powidła węgierkowe - 280 g.
  • PIANKA CYTRYNOWA:
  • -2 galaretki cytrynowe -1/2 l. wody -1/2 l. śmietanki 30 %-500ml.
  • -1 jogurt grecki-400 g. -80 g. cukru pudru -1 Śnieżka
  • KREM CZEKOLADOWY:
  • -250 ml. śmietanki 30 % -1,5 gorzkiej czekolady-150 g.
  • -100 g. cukru pudru -1 jogurt grecki-400 g.
  • -3 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wody
  • DO DEKORACJI:
  • -tarta czekolada albo jak tu 100 g. wafelków czekoladowych
Sposób przygotowania:
1

biszkopt jasny-Ubić białka ze szczyptą soli i wodą,potem cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko mieszać, dolewając na koniec olej. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175* C.

2

biszkopt czekoladowy- Ubić białka ze szczyptą soli,potem cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąki z kakao i proszkiem. Lekko wymieszać, potem dodać startą czekoladę i wymieszać ale nie długo. Wylać na blaszkę 30x40, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*C.

3

Na jasny biszkopt rozsmarować powidła.

4

pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do lekkiego tężenia. Śmietankę ubić z pudrem, potem Śnieżką, następnie z jogurtem. Na koniec zmiksować z tężejącymi galaretkami. Wylać na powidła.

5

Przykryć czekoladowym biszkoptem.

6

Czekolady wraz ze śmietanka, rozpuścić nad parą. Ostudzić i schłodzić w lodówce ok. pół godziny, albo całą noc.Żelatynę rozpuścić z gorącą wodą i ostudzić do letniego. Ubić śmietankę z pudrem, potem jogurtem.Na koniec z letnią żelatyną, ale krótko.Wyłożyć na czekoladowy biszkopt. Posypać startą czekoladą albo startymi wafelkami i schłodzić.

7

Ciasto przechowywać w lodówce i kroić ciepłym nożem.