Smaker
Dania jednogarnkowe

Triumf teściowej

02.05.2023 Odsłon: 53031
5.0 (59 oceny)
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Ciasto Triumf teściowej smakiem i wyglądem przypomina karpatkę, przepis został jednak zbogacony o wiśnie z kompotu. Dzięki temu deser nabrał zupełnie innego smaku i charakteru. Triumf teściowej cieszy się ogromnym powodzeniem wśród gości na imprezach i większych uroczystościach rodzinnych.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, tortownica o średnicy 28 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 181

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 537

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 146

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 88

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 636

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 945

30 min
14
Ciasta
Triumf teściowej
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 5 jajek
  • szklanka wody (250 ml)
  • 150 g masła
  • szklanka mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Krem budyniowy:
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 500 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 200 g masła
  • wiśnie w syropie
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Do rondelka przełóż masło i wlej wodę. Składniki podgrzewaj do rozpuszczenia. Następnie dodawaj stopniowo mąkę i energicznie mieszaj ciasto, żeby nie powstały grudki. Masę podgrzewaj i mieszaj do momentu, kiedy zacznie odklejać się od spodu garnka. Następnie odstaw ciasto do przestygnięcia.

2

Przestudzone ciasto połącz z pozostałymi składnikami: jajkami, solą i proszkiem do pieczenia. Składniki zmiksuj. Gotowe ciasto podziel na dwie równe części.

3

Spód tortownicy o średnicy 28 cm wyściel papierem do pieczenia. Rozsmaruj połowę ciasta na dnie formy. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut (ciasto powinno się pofalować i nabrać od góry rumianego koloru). Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, ostudź wyjmij z blaszki i przełóż na paterę. Ponownie postąp z drugą połową ciasta.

4

Półtorej szklanki mleka przelej do rondelka i doprowadź do wrzenia. W pozostałej części mleka rozpuść dwa budynie i cukier. Przygotowaną mieszankę przelej cienkim strumieniem do mleka i energicznie mieszaj budyń. Gotuj na wolny ogniu do zgęstnienia.

5

Gotowy budyń przykryj, zdejmij z kuchenki i odstaw w chłodne miejsce do przestudzenia.

6

Masło ubij na puszystą masę, następnie dodawaj stopniowo budyń. Miksuj do momentu uzyskania gładkiego, puszystego kremu.

7

Na spód parzonego ciasta wyłóż część wiśni. Przykryj je masą budyniową. Powierzchnię wyrównaj. Zatop w kremie drugą część wiśni. Ciasto Triumf Teściowej przykryj drugim płatem parzonego ciasta.

8

Gotowy deser udekoruj cukrem pudrem. Wstaw do lodówki na minimum godzinę do schłodzenia.