Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne połączenie truskawek i delikatnego kremu :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowe tiramisu
fanaberia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- serek mascarpone, 250 gram
- jajka, 2
- cukier puder, 3 łyżki
- podłużne biszkopty, 160 gram
- Mrożone Truskawki, 450 gram
- cukier do truskawek, według uznania
- żelatyna, 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Truskawki posypać cukrem, rozmrozić. Odlać sok, który truskawki puściły w trakcie rozmrażania. Truskawki zmiksować, następnie dodać do nich rozpuszczoną w odrobienie ciepłej wody żelatynę.
2
Jajka sparzyć. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości, osobno ubić na sztywną pianę białka.
3
Dodać serek Mascarpone i dokładnie wymieszać.
4
Do masy serowo-jajecznej wmieszać delikatnie ubite białka.
5
W pucharkach układać kolejno: biszkopty (moczone w soku z truskawek - jeśli soku jest zbyt mało można dolać do niego trochę soku jabłkowego), krem, truskawki itd... Jeśli ktoś obawia się kremu z surowymi jajkami, można zastąpić je śmietaną kremówką (150ml) ubitą z łyżką cukru pudru. Wtedy ucieramy serek z cukrem pudrem i dodajemy ubitą śmietanę, mieszamy i krem gotowy :) SMACZNEGO :)