Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Weekendowy sernik

12.05.2023 Odsłon: 568
5.0 (17 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj piątek weekendu początek więc i serniczek na piątkowe popołudnie . Sernik na kruchym spodzie z polewą kakaową. Pyszny , puszysty i bardzo smaczny.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka , mikser, miska, łyżka, garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z indykiem i brokułem

Dania główne Makaron z indykiem i brokułem

Proste , pożywne i sycące danie z makaronu, brokułu i indyka. Polecam na szyb...

Odsłon: 286

30 min
8
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 19

60 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ekspresowa na kolację

Sałatki Sałatka ekspresowa na kolację

Nasza sałatka jest z tych błyskawicznych z wykorzystaniem warzyw z rosołu lub...

Odsłon: 86

15 min
1
wałek
wałek
Zupy

Zupa jarzynowa

Zupy Zupa jarzynowa

Zupa z kalafiorem, zielonym groszkiem, marchewką na drobiowej nóżce -bardzo d...

Odsłon: 155

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Potrawka z udek kurczaka z warzywami

Dania główne Potrawka z udek kurczaka z warzywami

Kuchnia azjatycka od lat zachwyca różnorodnością smaków, intensywnością aroma...

Odsłon: 332

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi

Dania główne Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi

Szukasz pomysłu na szybki obiad, mam coś dla Ciebie. Chińska kuchnia, pełna w...

Odsłon: 294

30 min
5
Ciasta
Weekendowy sernik
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • gotowe ciasto kruche 1 op,
  • ser w wiaderku trzy krotnie mielony 1 kg,
  • budynie śmietankowe lub waniliowe 2 po 40 g,
  • cukier 1 szkl,
  • jajka o temperaturze pokojowej 4,
  • cukier waniliowy 3 łyżeczki,
  • śmietana 18 % 100 ml,
  • Polewa;
  • masło 100 g,
  • cukier 60 - 80 g,
  • mleko lub śmietana 30 % 3 - 4 łyżki ,
  • kakao 3 - 4 łyżki w zależności jak gęsta chcemy polewę,
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche rozwinąć przełożyć razem z papierem do blaszki wielkości 25/35 cm. Piekarnik nagrzać do 180 stopni , włożyć ciasto i podpiec 15 minut. Masa serowa; Ser przełożyć do miski , dodać żółtka , cukier i cukier waniliowy, miksując na średnich obrotach miksera. Następnie dodać śmietanę i proszek budyniowy wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, masę białkową połączyć z masą serową. Po dokładnym wymieszaniu masę serową przełożyć ciepły podpieczony spód, wyrównać i ponownie włożyć do piekarnika i piec 60 minut w 180 stopniach . Po upieczeniu zostawić w piekarniku około 30 minut, wyjąc i całkowicie wystudzić. Po wystudzeniu polać polewą, oprószyć wiórkami kokosowymi . Smacznego. Polewa; Masło podgrzewać razem z cukrem do rozpuszczenia cukru , dodać mleko lub śmietanę mieszać podgrzewając. Zdjąć z ognia i dodać kakao mieszając. Po całkowitym wymieszaniu polewa gotowa.

2

Rozsmarowanie polewy.

3

Ciasto przed oprószeniem wiórkami kokosowymi.

4

Ciasto do podania.