Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj piątek weekendu początek więc i serniczek na piątkowe popołudnie . Sernik na kruchym spodzie z polewą kakaową. Pyszny , puszysty i bardzo smaczny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka , mikser, miska, łyżka, garnek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 370
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 364
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 961
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 370
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 364
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 961
4
REKLAMA
Ciasta
Weekendowy sernik
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- gotowe ciasto kruche 1 op,
- ser w wiaderku trzy krotnie mielony 1 kg,
- budynie śmietankowe lub waniliowe 2 po 40 g,
- cukier 1 szkl,
- jajka o temperaturze pokojowej 4,
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- śmietana 18 % 100 ml,
- Polewa;
- masło 100 g,
- cukier 60 - 80 g,
- mleko lub śmietana 30 % 3 - 4 łyżki ,
- kakao 3 - 4 łyżki w zależności jak gęsta chcemy polewę,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche rozwinąć przełożyć razem z papierem do blaszki wielkości 25/35 cm. Piekarnik nagrzać do 180 stopni , włożyć ciasto i podpiec 15 minut. Masa serowa; Ser przełożyć do miski , dodać żółtka , cukier i cukier waniliowy, miksując na średnich obrotach miksera. Następnie dodać śmietanę i proszek budyniowy wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, masę białkową połączyć z masą serową. Po dokładnym wymieszaniu masę serową przełożyć ciepły podpieczony spód, wyrównać i ponownie włożyć do piekarnika i piec 60 minut w 180 stopniach . Po upieczeniu zostawić w piekarniku około 30 minut, wyjąc i całkowicie wystudzić. Po wystudzeniu polać polewą, oprószyć wiórkami kokosowymi . Smacznego. Polewa; Masło podgrzewać razem z cukrem do rozpuszczenia cukru , dodać mleko lub śmietanę mieszać podgrzewając. Zdjąć z ognia i dodać kakao mieszając. Po całkowitym wymieszaniu polewa gotowa.
2
Rozsmarowanie polewy.
3
Ciasto przed oprószeniem wiórkami kokosowymi.
4
Ciasto do podania.