Smaker

Wiosenne ciasteczka

23.01.2008 Odsłon: 41
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Wiosenne ciasteczka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27476

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 65

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Wiosenne ciasteczka
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 10 dag brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/2 cytryny
  • 10 dag masła
  • 2 żółtka
  • 1 białko
  • 8 łyżek cukru pudru
  • sól
  • kolorowe barwniki spożywcze
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski razem z kakao oraz szczyptą soli. Dodaj brązowy cukier, cynamon, mieloną gałkę muszkatołową i skórkę otartą z połowy sparzonej cytryny, a także zimne masło, żółtka i szczyptę soli. Z przygotowanych składników zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią i odłóż do lodówki na min. 30 minut.

2

Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki płat (ok. 4 mm). Za pomocą foremek o różnych kształtach wycinaj wiosenne ciasteczka (motylki, zajączki, kurczaki, kwiatuszki). Pamiętaj, aby z każdego kształtu wyciąć parzystą liczbę ciastek.

3

Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Układaj przygotowane ciasteczka i piecz ok. 10 minut w temperaturze 200 st. Wyjmij, pozostaw do całkowitego ostudzenia.

4

Białko utrzyj z cukrem pudrem i łyżeczką soku z cytryny na gęsty lukier. Część lukru odłóż. Resztę podziel na porcje i zabarw kolorowymi barwnikami spożywczymi. Powstały kolorowy lukier przekładaj do woreczków z odciętymi rogami i maluj ciasteczka. Sklejaj po dwa białym lukrem. Między ciastka włóż patyczki.

5

Ciekawie podane

6

Kolorowe ciasteczka na patyczkach wyglądają jak lizaki. Jeśli jednak nie chce ci się ich sklejać, ułóż pojedyncze motylki oraz kwiatki na talerzyku. Kolorowym lukrem domaluj zieloną trawkę, chmurki oraz inne dekoracje.

7

Czas ok. 60 min; porcja – 180 kcal, cena 1 zł.Źródło: Świat kobiety