Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo serdecznie polecam ten przepis. Jest to pyszny, sycący, a zarazem nie za tłusty placek, który warto zaserwować na wyjątkowe okazje. Na jego wykonanie proponuję przeznaczyć 3 godziny, ponieważ jest przy nim troszkę pracy. Ale efekt - naprawdę jest w stanie rzucić na kolana! Soczystość galaretki i ananasa połączona z dwoma rodzajami kremu i puszystym biszkoptem czynią tę propozycję wymarzoną słodkością na romantyczny wieczór, urodziny, imieniny oraz wszelkie uroczystości towarzyskie i rodzinne. A nawet na wesela! Do wykonania tego ciasta proszę przygotować głęboką formę prostokątną - 35 x 25 cm, może być ciut większa, ponieważ biszkopt podany w tym przepisie wyrasta wysoki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
REKLAMA
Ciasta
Zakochany smok
kicikotek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jaja, 6 sztuk
- przesiany cukier puder, 25 dag
- przesiana mąka tortowa, 1 szklanka
- przesiana mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
- woda, 3 łyżeczki
- ocet, 2 łyżeczki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- mleko, 1/2 litra
- budyń śmietankowe bez cukru, 2 opakowania
- orzechy włoskie mielone, 10 dag
- kawa rozpuszczalna, 2 łyżeczki
- cytryna, 1 sztuka
- czekolada gorzka, 1 tabliczka
- cukier kryształ, 4 łyżki
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- masło, 2 kostki
- sparzone rodzynki, 10 dag
- owoce kandyzowane, 10 dag
- płatki migdałowe, 5 dag
- ananas w plastrach, 1 puszka
- galaretka agrestowa, 3 opakowania
- biszkopty podłużne typu Lady fingers, 1 opakowanie ( ok 22 -25 sztuk )
- spirytus lub wódka, 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT - Ubić pianę z 6 białek. Dołożyć cukier puder i dalej ubijać do sztywności. Wymieszać żółtka z 3 łyżeczkami wody i 2 łyżeczkami octu. Wlać do piany. Dołożyć przesiane z proszkiem obie mąki, delikatnie wymieszać całość. Upiec w wysmarowanej tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownicy. Czas pieczenia: 45 minut. Temperatura: początkowo 180 stopni, po 20 minutach podkręcić do 200 stopni.
2
MASA CIEMNA - Ugotować budyń z dodatkiem mleka, cukru i cukru waniliowego. Masło utrzeć na pulchną masę. Dodawać ostudzony budyń po łyżce i dalej ucierać. Masę budyniową podzielić równo na dwie części. Do jednej dodać orzechy, kawę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, rodzynki i pokrojoną w drobną kostkę czekoladę.
3
MASA JASNA - Do drugiej części masy dodać sok z całej cytryny, płatki migdałowe i owoce kandyzowane.
4
PRZEŁOŻENIE I DEKORACJA - Ostudzony biszkopt nasączyć alkoholem. Rozsmarować na nim masę ciemną. Następnie ułożyć na szerokość ciasta biszkopty nasączone alkoholem. Na to wyłożyć masę jasną. Udekorować plastrami ananasa i zalać tężejącą galaretką.