Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne słodkiego, kremowego wnętrza. Wspaniale sprawdzą się na wigilijnym stole, do kawy po obiedzie albo jako prezent dla bliskich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17647
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1775
9
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15291
39
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 5252
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 9033
25
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17647
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1775
9
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15291
39
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 5252
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 9033
25
REKLAMA
Ciasta
Zawijańce serowe z makiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 480 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 200 ml letniego mleka
- 60 g cukru
- 20 g świeżych drożdży
- 50 g miękkiego masła
- szczypta soli
- 1 łyżka letniej wody
- żółtko do posmarowania
- 2 łyżki roztopionego masła (do posmarowania ciasta przed nadzieniem)
Nadzienie serowo-makowe
- 300 g tłustego białego sera
- 120 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 2 żółtka
- spora garść maku
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj rozczyn. W misce rozetrzyj drożdże z 1 łyżką cukru. Dodaj 3 łyżki letniego mleka i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zacznie rosnąć.
2
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól i wbij jajko. Dodaj rozczyn i zacznij mieszać. Wlej resztę letniego mleka i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Pod koniec wyrabiania dodaj miękkie masło i dalej zagniataj, aż całkowicie się wchłonie. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1,5 godziny aż podwoi objętość.
3
Ser utrzyj z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Dodaj mak i wymieszaj do połączenia – powstanie kremowe, gęste nadzienie.
4
Wyrośnięte ciasto krótko zagnieć i rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 1 cm. Posmaruj wierzch roztopionym masłem.
5
Rozprowadź równomiernie nadzienie serowo-makowe. Zwiń ciasto w rulon – jak na makowiec. Pokrój na 3-4 cm kawałki, formując małe paszteciki.
6
Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Posmaruj wierzch żółtkiem i odstaw na 20 minut do napuszenia.
7
Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180°C aż ładnie się zarumienią. Wystudź przed podaniem i wtedy oprósz cukrem pudrem.