Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Zawijańce serowe z makiem

01.12.2025 Odsłon: 64695
5.0 (70 oceny)
Zawijańce serowe z makiem
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne słodkiego, kremowego wnętrza. Wspaniale sprawdzą się na wigilijnym stole, do kawy po obiedzie albo jako prezent dla bliskich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...

Odsłon: 115

15 min
1
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 59

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 46

30 min
1
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 41

30 min
2
Sernik na zimno z popping tea
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Sernik na zimno z popping tea

Desery Sernik na zimno z popping tea

Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...

Odsłon: 54

30 min
0
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 202

30 min
4
Ciasta
Zawijańce serowe z makiem
Zawijańce serowe z makiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 480 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 200 ml letniego mleka
  • 60 g cukru
  • 20 g świeżych drożdży
  • 50 g miękkiego masła
  • szczypta soli
  • 1 łyżka letniej wody
  • żółtko do posmarowania
  • 2 łyżki roztopionego masła (do posmarowania ciasta przed nadzieniem)
Nadzienie serowo-makowe
  • 300 g tłustego białego sera
  • 120 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 2 żółtka
  • spora garść maku
Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj rozczyn. W misce rozetrzyj drożdże z 1 łyżką cukru. Dodaj 3 łyżki letniego mleka i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zacznie rosnąć.

2

Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól i wbij jajko. Dodaj rozczyn i zacznij mieszać. Wlej resztę letniego mleka i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Pod koniec wyrabiania dodaj miękkie masło i dalej zagniataj, aż całkowicie się wchłonie. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1,5 godziny aż podwoi objętość.

3

Ser utrzyj z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Dodaj mak i wymieszaj do połączenia – powstanie kremowe, gęste nadzienie.

4

Wyrośnięte ciasto krótko zagnieć i rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 1 cm. Posmaruj wierzch roztopionym masłem.

5

Rozprowadź równomiernie nadzienie serowo-makowe. Zwiń ciasto w rulon – jak na makowiec. Pokrój na 3-4 cm kawałki, formując małe paszteciki.

6

Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Posmaruj wierzch żółtkiem i odstaw na 20 minut do napuszenia.

7

Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180°C aż ładnie się zarumienią. Wystudź przed podaniem i wtedy oprósz cukrem pudrem.