Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zawijaniec drożdżowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 507
5
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2662
11
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 734
7
6
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 2602
13
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 507
5
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2662
11
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 734
7
6
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 2602
13
REKLAMA
Ciasta
Zawijaniec drożdżowy
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 45 dag mąki
- 5 dag cukru
- 1 torebka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 200 ml + 1 łyżka mleka
- 3 dag świeżych drożdży
- 1 jajko
- 5 dag miękkiego masła
- 12
- 5 dag pistacji
- 12
- 5 dag migdałów
- 12
- 5 dag orzechów włoskich
- 20 dag kwaśnej śmietany
- 3 łyżki miodu
- 5 dag cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ok. 90 minut.
2
Lekko podgrzać 200 ml mleka. Wkruszyć do niego drożdże, rozpuścić, odstawić na kilka minut. Do miseczki wsypać mąkę, szczyptę soli, cukier i cukier wanilinowy. Zrobić wgłębienie. Wlać do niego mleko z drożdżami. Dołożyć jajko i pokrojone w kawałeczki masło.
3
Wyrabiać rękami, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek miseczki. Wtedy przykryć je lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 45 minut do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość).
4
Pistacje, migdały i orzechy włoskie posiekać. Odłożyć około 5 dag mieszanki orzechowej, resztę wymieszać ze śmietaną i miodem. Masę podgrzewać przez 2 minuty na dużym płomieniu.
5
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść. Rozwałkować na prostokąt 35x40 cm. Rozłożyć na nim orzechowe nadzienie, pozostawiając wolne brzegi. Placek zwinąć w rulon. Podłużną foremkę posmarować tłuszczem. Przełożyć do niej zawijaniec. Odstawić jeszcze na 30 minut, aby ciasto ponownie podrosło.
6
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 45 minut. Ewentualnie pod koniec pieczenia przykryć ciasto kawałkiem folii aluminiowej, aby wierzch zbytnio się nie przyrumienił. Pozostałą łyżkę mleka utrzeć z cukrem pudrem na gładki lukier. Oblać nim wystudzone ciasto. Posypać odłożonymi posiekanymi orzechami.Źródło: Życie na gorąco