Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cudownie kokosowe kruche ciasteczka na bazie rukoli. Do tej wersji ciasteczek dodałam wiórki kokosowe które świetnie skomponowały się z orzechami i rukolą. Proste i szybkie wykonanie przy użyciu foremek. Dla tych ciasteczek warto zasiać rukolę :)
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 115
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 148
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 868
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 39
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
Odsłon: 115
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
Odsłon: 148
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 868
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 39
Składniki
Świeżą rukolę należy dobrze opłukać i lekko osuszyć w ręczniku papierowym, lub ściereczce lnianej. Do miksera wkładamy mąkę, pokrojony tłuszcz, cukier kokosowy, wiórki kokosowe i orzechy włoskie. Rukolę lekko posiekać i dodać do miksera. Wszystko miksujemy, najpierw pulsacyjnie, potem normalnie, do momentu uzyskamy gładkiej zielonej masy. Ciasto przekładamy na blat, kilka razy ugniatamy ręką, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce. Partiami wyjmujemy ciasto, wałkujemy na grubość 1 cm i wykrawamy ulubione wzory.
Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 C do 10 minut.