Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Knedle z karkówką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 5923
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154778
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1026
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 450
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 5923
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154778
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1026
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 450
3
8
REKLAMA
Dania główne
Knedle z karkówką
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki 1/2 kg karkówki
- 3 średnie marchewki
- mała pietruszka
- po kawałku pora i selera
- duża cebula
- 2 jajka
- 1 kg ziemniaków
- 30 dag mąki
- sól
- pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
50 min • Porcja 157 kcal • Koszt porcji 2,40 zł • Przepis na 4-5 porcji
2
Cebulę obieram, drobno kroję i szklę na oleju. Mięso kroję w drobną kostkę, dodaję do cebuli i smażę ok. 5 minut na dużym ogniu. Następnie skrapiam wodą, zmniejszam płomień i duszę pod przykryciem. Warzywa czyszczę, kroję na mniejsze kawałki, dodaję do mięsa i duszę, aż zmiękną. Studzę. Odlewam nadmiar tłuszczu. Przepuszczam przez maszynkę. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Łączę z jednym jajkiem.
3
Ziemniaki obieram, gotuję we wrzącej osolonej wodzie. Odcedzam, studzę. Łączę z przesianą mąką, jajkiem i solą. Zagniatam ciasto. Dzielę na części. Formuję wałki o średnicy ok. 2 cm i kroję na kilkucentymetrowe kawałki. Spłaszczam w dłoni, nakładam po łyżce farszu, formuję kule. Gotuję we wrzącej osolonej wodzie ok. 6 minut od wypłynięcia na wierzch.Źródło: Kobieta i życie