Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kopytka z bobu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52328
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 224
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52328
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 224
3
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z bobu
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg bobu (po ugotowaniu i obraniu waży ok. 70 dag)
- 30 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- sól
- świeżo mielony pieprz. Okrasa: 3 kiełbasy zwyczajne
- 2 białe cebule
Sposób przygotowania:
1
Bób gotuję kilka min w osolonym wrzątku, aż zmięknie. Młody miksuję w całości, starszy przed zmiksowaniem obieram z łupinek.
2
Zmiksowany bób mie szam z mąką i jajkami (konsystencja ma być jednolita), dodaję sól i pieprz. Z ciasta formuję wałek. Lekko spłaszczam go ręką i kroję na ukos jak kopytka.
3
Kopytka gotuję w osolonej wodzie kilka min od ich wypłynięcia.
4
Okrasa: kiełbasy kroję w kosteczkę i podsmażam na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz. Dodaję posiekane cebule i smażę razem do czasu, gdy się zeszklą.
5
Na kopytkach rozkładam kiełbasę z cebulą. Dekoruję natką pietruszki. Do masy na kopytka można też dodać posiekane zioła. Sandra Siebert z LuboniaŹródło: Kobieta i życie