Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierogi z kaszą gryczaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 3031
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154604
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 393
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 3031
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154604
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 393
3
8
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kaszą gryczaną
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka ciepłej wody. Na 1 szklanki kaszy gryczanej
- 200 g sera białego
- 1 cebula
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i powoli dolewaj wodę, cały czas mieszając mikserem lub łyżką. Na końcu wlej olej. Ciasto przełóż na posypaną mąką stolnicę. Gdy przestygnie, starannie zagnieć aż stanie się gładkie, elastyczne i nie będzie lepić się do rąk.
2
Jeśli będzie za rzadkie, podsyp je mąką, a jeśli za gęste – dolej odrobinę wody. Ciasto włóż do miski, przykryj i odstaw na około 15 minut, by „odpoczęło”.
3
W garnku zagotuj 1 szklankę osolonej wody. Wrzuć kaszę i gotuj na małym ogniu około 15 min (aż kasza wchłonie cały płyn). Posiekaną cebulę zeszklij na oleju. Do miski włóż ser, rozgnieć widelcem. Dodaj kaszę oraz cebulę, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem.
4
Ciasto rozwałkuj, małą szklanką wytnij kółka. Na połowie z nich rozłóż farsz, przykryj ciastem bez farszu i dokładnie zlep brzegi. W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć posól i wlej łyżeczkę oleju.
5
Partiami wrzucaj pierogi, delikatnie mieszając łyżką, by się nie skleiły. Po wypłynięciu gotuj jeszcze około 3 min. Podawaj ze smażoną cebulką.Źródło: Świat i Ludzie