Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
''ala bigos
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta kiszona, ok. 0,7 kg
- nóżki wieprzowe, 2
- włoszczyzna
- sól, pieprz, ziele angielskie
- liśc laurowy, starta gałka muszkatałowa
- poszatkowana cebula, 1
- masło, 1 lyżka
- duże jabłko, 1
- dżem z owoców leśnych, 2 łyżki
- kminek
- wiśniówka, 2 kieliszki
- kiełbasa, 1-2 pętka
- koncentrat pomidorowy, 1-2 łyżki
- grzybki suszone
Sposób przygotowania:
1
Ugotowac nóżki z włoszczyzną, solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Wyjąc, oddzielic mięso od kości, rozdrobnic, wrzucic do rosołu.
2
Dodac poszatkowaną kiszoną kapustę i pokruszone grzybki, gotowac do miękkości.
3
Cebulę pokrajac w drobną kostkę, zeszklic na maśle, dodac do kapusty.
4
Kiełbasę pokroic w półplastry, dorzucic do dania. gotowac na wolnym ogniu. Dodac resztę przypraw i nadal gotowac.
5
Jabłko zetrzec na drobnej tarce i dodac do kapusty, gotowac.
6
Im więcej danie jest gotowane (i odgrzewane tym lepsze).