Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na przepyszne racuchy w wersji bezglutenowej. Są chrupiące i sycące. Serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Bezglutenowe racuchy z jabłkami
Kawa-z-mlekiem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 100 g mąki ryżowej
- 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka stołowa cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka (czasem ciut więcej)
- 1 łyżka stołowa śmietany lub jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- 2-3 starte jabłka na tarce o grubych oczkach
- cynamon
- olej do smażenia
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Najpierw mieszamy w misce wszystkie suche składniki. Potem dodajemy jajka, śmietanę, mieszamy, następnie stopniowo dolewamy mleko i mieszamy. Jeżeli ciasto okaże się zbyt gęste, to dolewamy jeszcze trochę mleka, mieszamy. Umyte i obrane jabłka trzemy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio do ciasta. Sypiemy cynamonem, mieszamy i ciasto gotowe. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy porcje ciasta i smażymy na złoto po kilka minut z każdej strony. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony papierem. Oprószamy cukrem pudrem. Smacznego :-)