Smaker
Boże Narodzenie na słono

Biało-czerwone kopytka

23.11.2022 Odsłon: 269
5.0 (4 oceny)
30 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Nie wiem jak w Waszych domach, ale u mnie mundialowe szaleństwo zaczęło się na dobre. Dlatego specjalnie dla moich kibiców przygotowałam jedno z ich ulubionych potraw w piłkarskiej wersji. Zapraszam zatem na biało-czerwone kopytka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10999

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6308

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5401

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13270

60 min
22
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 5029

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 41531

30 min
101
Dania główne
Biało-czerwone kopytka
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ziemniaki ugotowane 300 g.
  • Mąka orkiszowa 90 g.
  • Mąka pszenna ok. 40 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Sól
  • Buraki 3 mniejsze szt.
Sposób przygotowania:
1

Buraki obrać i ugotować najlepiej na parze, zostawić do wystudzenia, a następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

2

Zimne ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wbić jajko, dodać mąki i wyrobić ciasto. 2/3 ciasta odstawić na bok (będą to białe kluski). Do pozostałego ciasta dodać starte buraczki i wyrobiać dalej, warto dodać jeszcze trochę mąki.

3

Na stolnice posypaną mąką wyłożyć ciasto. Na małą porcję czerwonego ciasta położyć taką samą porcję ciasta bialego i uformować wałeczek, a następnie wykrawać tzw. kopytka (wielkość wedle uznania).

4

W dużym garnku zagotować osoloną wodę, a następnie delikatnie wrzucić kopytka, gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia.

5

Podawać z ulubionymi dodatkami.

6

Smacznego :)