Smaker

Bigos na meksykańską nutę

27.01.2010 Odsłon: 34
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Sprawdzony przepis na "Bigos na meksykańską nutę"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 614

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 137

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 456

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 745

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 178

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Dania główne
Bigos na meksykańską nutę
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kolorowe papryki
  • pół kg pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 pętka kiełbasy
  • 20 dag koncentratu pomidorowego
  • przyprawa do dań meksykańskich
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy
  • pęczek szczypioru
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę (najlepiej dobrej jakości i cienką) pokrój w plastry, a umytą pierś kurczaka w kostkę.

2

Paprykę umyj, przetnij na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Obraną z łupin cebulę i wyszorowane pieczarki posiekaj.

3

Na patelni rozgrzej olej i najpierw zeszklij cebulę. Przełóż ją do dużego garnka. Następnie podsmaż kiełbasę i kawałki piersi kurczaka. Dodaj do cebulki. Podobnie postępuj z pozostałymi składnikami. Duś całość około 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.

4

Po tym czasie dodaj fasolę czerwoną z puszki razem z zalewą i duś potrawę kolejne 10 minut. Na koniec dołóż koncentrat pomidorowy (lub przecier) i przyprawę do dań meksykańskich. Duś jeszcze 5 minut, po czym wymieszaj z przyprawami.

5

Gotowy bigos podawaj najlepiej następnego dnia, kiedy się przegryzie. Udekoruj go posiekanym szczypiorem.

6

60 min ? Stopień trudności: średnie ? Kalorie: 350

7

<strong>Katarzyna Cukier z Drzewicy</strong>Źródło: Super TV