Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam bigos and uwielbiam experymentowac z różnymi dodatkami. Ten przepis jest prosty i smaczny, bez żadnych wykwintności.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kaczka pieczona faszerowana
Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
12
14
10
Dania główne
Pierogi warmińskie
Pierogi warmińskie to specjał wpisany na listę produktów tradycyjnych jako dz...
Odsłon: 2945
4
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 18
1
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 143
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kaczka pieczona faszerowana
Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
12
14
10
Dania główne
Pierogi warmińskie
Pierogi warmińskie to specjał wpisany na listę produktów tradycyjnych jako dz...
Odsłon: 2945
4
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 18
1
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 143
6
REKLAMA
Dania główne
Bigos "ot tak sobie"
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
150 g obojętnie jakiej wędzonej kiełbasy
- 400 g mięsa wieprzowego z tłuszczykiem
- 600 g kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 jabłko
- Pieprz czarny
- Majeranek
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 owoce jałowca
- 1 l wody
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę zagotować w sporej ilości wody, odcedzić i wrzucić z powrotem do garnka. Dodać 1 l wody i zacząć gotowanie na małym palniku, na najmniejszym ogniu.
2
Mięso pokroić w kawałki i smażyć na małym ogniu. W tym czasie pokroić kiełbasę wzdłuż na pół, a potem znów na pół, aby powstały ćwiartki. Następnie pokroić na kawałki i kiedy mięso już się zetnie po około 15 min., dodać kiełbasę i dalej smażyć aż zacznie brązowieć. Dodać szczyptę soli.
3
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i dalej smażyć 10 min.
4
Do kapusty dodać usmażoną kiełbasę i mięso i dalej gotować na małym ogniu 2 godziny od czasu do czasu mieszając. Dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz owoc jałowca.
5
Następnie dodać starte na tarce do jarzyn jabłko.
6
3 ząbki czosnku wycisnąć w prasce i dodać do bigosu. Doprawić majerankiem oraz pieprzem.
7
Podawać z ziemniakami lub chlebem.