Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam bigos and uwielbiam experymentowac z różnymi dodatkami. Ten przepis jest prosty i smaczny, bez żadnych wykwintności.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 143
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3827
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 260
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 303
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 143
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3827
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 260
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 303
6
6
REKLAMA
Dania główne
Bigos "ot tak sobie"
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
150 g obojętnie jakiej wędzonej kiełbasy
- 400 g mięsa wieprzowego z tłuszczykiem
- 600 g kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 jabłko
- Pieprz czarny
- Majeranek
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 owoce jałowca
- 1 l wody
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę zagotować w sporej ilości wody, odcedzić i wrzucić z powrotem do garnka. Dodać 1 l wody i zacząć gotowanie na małym palniku, na najmniejszym ogniu.
2
Mięso pokroić w kawałki i smażyć na małym ogniu. W tym czasie pokroić kiełbasę wzdłuż na pół, a potem znów na pół, aby powstały ćwiartki. Następnie pokroić na kawałki i kiedy mięso już się zetnie po około 15 min., dodać kiełbasę i dalej smażyć aż zacznie brązowieć. Dodać szczyptę soli.
3
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i dalej smażyć 10 min.
4
Do kapusty dodać usmażoną kiełbasę i mięso i dalej gotować na małym ogniu 2 godziny od czasu do czasu mieszając. Dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz owoc jałowca.
5
Następnie dodać starte na tarce do jarzyn jabłko.
6
3 ząbki czosnku wycisnąć w prasce i dodać do bigosu. Doprawić majerankiem oraz pieprzem.
7
Podawać z ziemniakami lub chlebem.